埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の 大野千恵子です
ご訪問ありがとうございます
〈懐かしい写真〉
2019年11月《白味噌講座》
の白味噌尽くしのご試食です。
懐かしいなぁ。
こんなご試食をワイワイ食べてもらえる日は、またいつかくるのでしょうか？…
今日のおうちご飯に、右上の〈白和え〉を作りました。作ってて、このご試食を思い出しました。
当教室の〈白和え〉、生徒さまにも大好評だったんですよ
白味噌、我が家の常備味噌です。
色々な料理に使える優れ物なんです
そんなお味噌の種類についても《米味噌》講座でご説明します。
お味噌によって、作り方も使い方も変わります。
発酵マニア講師のおススメのお味噌は？
発酵マニア講師の家の味噌事情は？
《米味噌講座》でお話させていただきます
《米味噌講座》は、今のところ、対面で短時間で味噌を作る予定です。
カビないようポイントを抑えれば、美味しい自家製味噌が作れるようになります
対面もあるので、極少人数とさせていただきます。残席僅かになっておりますので、ご検討中の方は、お早めにお申込みをお願いします。
尚、社会情勢により、対面講座は出来ない可能性もある事をご了承ください。
天然酵母パンと発酵食
Blessing(ブレッシング) 
〜募集中の講座〜
【発酵基礎講座】
①発酵の基本《塩麹&醤油麹&甘酒》1/29(金)
②免疫力を上げる！《米味噌》2/25(木)
③おうちご飯を美味しくする《醤(ひしお)》3/25(木)
埼玉県戸田市の天然酵母パンと発酵食Blessing(ブレッシング）では、身体に安心・安全・健康を目指したパンや発酵食を作っていきたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します
商業利用の場合は、ご相談ください大変申し訳ありませんが、同業者様の参加はご遠慮ください。
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