埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の chieです
ご訪問ありがとうございます
7月のフリークラス
【発酵ケークサレと甘酒スノーボール】 ワンちゃん編のレポです。
夏は、オーブン温度を上げずに&簡単に作れる物！をテーマにフリークラスでレッスンを行っています。
今年の夏は、発酵ケークサレ！
これがまぁ、簡単で美味しい
そして、今日はケークサレ、番外編のレポです。
生徒様が大切にしているワンちゃん、体調があまり良くない…と聞いて、何か栄養のある物作れないかな、と数ヶ月考えていました。
それで、ワンちゃん用"発酵ケークベジ"を作ってみました。何で"ケークサレ"ではないのか？
"サレ"はフランス語で塩味のという意味なのですが、ワンちゃん用のは塩不使用で、野菜を小さく切って作ったので、"ケークベジ"と名付けました
こちらも天然酵母を使い、発酵させているので、旨味があってとても美味しく仕上がりました
塩味が無くてもイケル
私も生徒様も試食済みです！
イザ、ワンちゃんへ
生徒様のワンちゃん、すご〜く喜んでくれて、お皿まで舐める動画を送ってくれました！
ホッと一安心
良かったです
ワンちゃんの体調が良くないと生徒様も心配なので、大した事出来ませんが、ほんの少しでもお役に立ててれば幸いです。
ワンちゃんの体調が少しでも回復し、生徒様も元気に過ごせますように！
8月はお休みさせていただきます
埼玉県戸田市の天然酵母パンと発酵食Blessing(ブレッシング）では、身体に安心・安全・健康を目指したパンを作りたいと思っております。
どうぞよろしくお願い致します
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