埼玉県戸田市 天然酵母パンと発酵食 Blessing の chieです
ご訪問ありがとうございます
発酵に魅せられて
家にあったスパイス7種類と甘酒、トマトをベースにし、甘酒カレーを作ってみました。
発酵食ってやっぱり美味しい
適当に作ったので、再現も出来ませんが
お肉は塩麹で漬けておいたのでホロホロ、甘酒の旨味がカレーのスパイスとマッチして美味しかったです。
ご飯はバスマティ米をギーで炊きました。最近、ギーはテレビでも話題になっていますね。先日ギーの講習会に行き学んできました。
〜ギーの効能〜
①ダイエット効果(脂肪燃焼)
②美肌・美白効果
③腸内環境を整え免疫力アップ
などなど…沢山の効能があります。
発酵食と似ている気がします！
〜バスマティ米とは？〜
世界では高級米として名高いインド産のバスマティ米。日本のお米に比べ糖質が少なくダイエットに最適と言われています。
という事で、カレーのプロの方から見たら、突っ込みどころ満載だと思いますが、身体に優しいカレーを作ったご報告でした。
ちなみに頂き物の手作り福神漬けは、添加物なしで絶品です
お付き合い頂き、ありがとうございます
天然酵母パンと発酵食
Blessing(ブレッシング)
基礎クラス＊満席
応用クラス＊5/22,24 残席1名様
5/29(火)残席2名様
6/1 (金)残席1名様
基礎クラス＊6/15 残席1名様
応用クラス＊6/13 残席1名様
ID : @tag6398q
埼玉県戸田市の天然酵母のパン教室Blessing(ブレッシング）では、身体に安心・安全・健康を目指したパンを作りたいと思っております。
どうぞよろしくお願い致します
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