埼玉県戸田市 天然酵母のパン教室 Blessing の chieです
ご訪問ありがとうございます
珍しくブログを10日連続更新しています
何故？って、それは…
前半サボっていたからです
そんな理由ですみません
これからもボチボチ更新して行きますので、遊びに来てください
よろしくお願いします
またまたタイムラグあり過ぎですが、10日程前、東浦和の風見鶏製パン講習会に参加してきました。今までも何度か講習を受けていますが、シェフは面白いし(←え、そこ？)、いえいえパンがとても美味しく、とても勉強になる講座です。
パン屋さんやパン教室の先生、全国からお越しになっています。
今月は、クリスマスらしくパネトーネのレッスンでした
仕上げ発酵60分で焼いたら倍の大きさに
流石です！
ジャンボ〜
お持ち帰りの生地は、小さなカップでいくつか焼きお裾分けしました。
いつもニーダーで生地捏ねしている私はバターたっぷりの生地捏ねにヘトヘトでした
パネトーネ(パネットーネ)とはイタリアの伝統的な菓子パンの１つ。ミラノの銘菓。イタリアのクリスマス
とお正月
には欠かせないと言われる程、この時期によく食べられているようです。ジェラートを添えたり、こんがり焼いたり食べ方は色々なようですね
とお正月には欠かせないと言われる程、この時期によく食べられているようです。ジェラートを添えたり、こんがり焼いたり食べ方は色々なようですね天然酵母のパン教室 Blessing(ブレッシング)
12月レッスン 〜クリスマスにピザ
〜
〜12/7(水) 10:30～14:00 残席1名様
平成２９年１月レッスン 〜黒豆パン〜
１２月初旬に募集開始の予定です。
埼京線 北戸田駅 徒歩5分