MOCHICREAM
を買ってきました
冷やして食べる、これまでにない新感覚のジャパニーズ
スイーツです。
MOCHICREAM は、ずんだ豆と桜です。
中には、特製クリームが入っていて、お口の中に
入れた瞬間、とろけるくらいやわらかくて本当に美味しい
茶葉は、シッキム茶を選びました。
ティーカップは、有田で購入した幸楽窯
『ベルサイユ』と名前がついているくらい、本当に派手で、
素晴らしい食器です
洋食器も素敵ですが、和菓子には和のティーカップが
とても似合いますね～
食べ物、紅茶に合わせて食器選びも楽しみの一つ。
これからたくさんの食器を集めて行きたいですね
紅茶＆パン教室が実現した時には、たくさんの素敵な食器
にかこまれて過ごしたいです。楽しみだな
皆さんは、どんな本を読んでますか？
私は、毎日本を読んでます電車の中で読むのが一番多いかな。
カバンの中に、本が入ってないとなんだか落ち着かないのです。
電車を見渡すと、携帯をいじっている人が圧倒的に多いですよね～
次に寝てる人、次にゲーム、漫画本を読んでいる人。
本を読んでいる人ももちろんいますが、年配の方が多い気がします。
読書は、最高の自己投資だと思います。
本から得ることは、本当に多く、人生観が間違いなく変わります。
今週に読んだ本を何個かピックアップします
どんな投資より確実な投資は自己投資である。
つまり読書！
鈍感って言葉は、なんとなくいい言葉に聞こえないけど
鈍感に生きるのが幸せな生き方なんですね～
島田神助さんの本
なかなか面白い！読む価値ありますよ～
顧客満足度より従業員満足度を高める！
本から学ぶことは、本当に多いのです。
皆さんも、何か面白い本があったら教えてくださいね
天気がいい日は、とても気持ちがいいですよね～
今日の朝食は、先日購入した『ヌワラエリア マハガストット茶園』
の紅茶と、クランベリーが入ったスコーンで、一日がスタート
朝こそ、ゆっくりと過ごすように心がけてます
好きなものを食べて一日をスタートさせると
気持ちもＨａｐｐｙ
になるし、一日頑張ろう
って
思えるのです！
今日は、パンの授業の日。今日も生徒さんの素敵な
笑顔を見ることができました。
人をＨａｐｐｙにできて、自分もＨａｐｐyになれる仕事。
本当に癖になりそう。それがないと働く意味がないように
日々感じます
これを励みにもっともっと勉強していきたいですね。
今日は、パンの授業の日
パンの授業を終えて、帰るときにいつも思うことがあります。
達成感があり、やり終えた時がとても気持ちがいい。
パンが大好きだな。
情熱を持ってできる
人をＨａｐｐｙにできる
心から楽しんでできる
もっともっと勉強したいって思える
自分らしさをだせる
パンを教える仕事は、上記が全部含まれます。
私は、普段はＯＬをしてます。週に２回ほどパン教室で講師を
させていただいてます。
それぞれ、違う視点から仕事をやっているので、働くということ
はどういうことか！とても考えさせられます。
人は欲がないと成長しないし、情熱を持ってできる仕事でないと
やらされ感があって、毎日毎日ただ単に働かされている、そんな
感じがする思います。
実際、ＯＬの方は正直やられ感があります。でも、もちろん
お給料もいただいているし、働かせていただいているので、
精一杯のことはやろうと日々、努力していきます。
ただ、パン＆紅茶に対する情熱と同じものを感じて仕事が
できるか！と聞かれたら、どう頑張っても同じ感覚で働くことが
できません。
いかに情熱を持って働けるか！とても大切だということを
日々感じながら生活してます。
今は資金をためる為にも、ＯＬとうまく両立して夢を追いかけて
行きたいと思ってます。
好きなことをして生きる人生がどんなに素晴らしいことか、
毎日感じさせられます。
皆さんも、情熱を持って働ける仕事に出会えたら、
もっともっと素晴らしい人生を過ごすことができると思います
今日は、みなとみらいまでパンの勉強会に行ってきました
パンの勉強会に行くと、いろんな先生とお話できるので、
いろいろ刺激を受けます。
パンの先生を見ていてまず思うことは、みんな若く見える
年齢を聞いてびっくりすることが本当に多いのです。
好きなことを楽しんでやっている人は、本当に生き生きしていて
いつまでも若く年を重ねることができるんだと、実感してます。
素敵な人生を送りたい一度きりの人生を楽しみたいですね。
勉強会の帰りに、横浜そごうで行われている
ノリタケデザイン １００年の歴史 に行ってきました。
見事な食器がたくさんありました
花瓶、鉢、お皿、ティーカップ、デザイン画帖などオールドノリタケ
をはじめ、大正期から昭和期に製作されたディナーウェアなど
本当に素晴らしいもので盛りだくさんでした。
日本の文化の素晴らしさを感じることができました。
歴史を知ることによって、ノリタケの食器に対する思いも深まりました。
本物に触れること。とても大事なことだと思います。
自分の感性を磨いて、自分の人生において本物を求めて
生きていきたいと思います。
きなこパン作りました
生地の中にくるみときなこが入っていて、
上にもきなこをふりかけて焼きます。
きなこの香ばしさと、生地の中のくるみのサクサク感が
たまらな～く美味しいのです
大きくするとこんな感じです
はちみつをつけて食べると、より一層美味しくなります。
パン作りは、本当に楽しい
私の宝物は、パンと紅茶の教室を開きたいという人生の
目標に出会えたことです。
素敵な夢に出会えたことに、毎日感謝しています。
私の頭の中は、夢の実現をするためにはどうすべきか！
いつもこのことでいっぱいです
成功はプロセスであり、目的地ではないと思います。
本当の幸せは、そこまでの行き方から得られるものであると
思います。
その旅路を一歩一歩楽しみ、充実した人生を生きること
そして、頑張って生きていることに対して満足感を自分自身で
感じられること。そして成長している自分がいること。
夢に出会えてから、本当に人生が変わりました。
もちろん時には、挫折したり、悲しんだり、失敗したりなど
することもあります。でも、自分の夢をかなえるためには
すべての経験は、人生の糧になると思えたし
良いことも、悪いことも、全てきちんと受け入れるようになれました。
夢によって、私は助けられてます
自分に足りないところ、今まで気づかなかった自分の強いところ
を知ることができたり、考え方次第で人生は、良くも悪くもなるなど
・・・・・たーくさん勉強になることがあります。
やっと人生の目標をもつ大切さを実感することができました。
不思議なことに一度も夢に対してあきらめようと思ったことはありません。
できると信じているからです
その為に、毎日毎日、情熱を持って努力して突き進んで生きます。
皆さんも、何か大きな目標でなくてもいいので、一つ目標を持つと
人生が充実します。会社にストレスを感じたり、何か人生を変えたい！
って思っているのならば、何か行動してみて下さい。
頭で考えていても、何も始まりません。とにかく興味があることに
どんどん挑戦してみてください。
きっと何か素晴らしい発見があります これ本当ですよ
