以前にイチゴの天然酵母を作るので漬けてます~
と書いたことがありましたが・・・![]()
無事にブクブクとしてきて出来上がったエキスを
水分の全量に置き換えて仕込みました
イチゴをイメージしてトップは赤と緑のイチゴカラーで遊びました![]()
灰が付かなくて良かったです![]()
天然酵母エキスを使った石けんは初めてだったのですが
色が白い部分が本来の色なので全くイチゴじたいの
色が付いたりはしませんでした
でも、漬ける果物によっても変わるのかもしれませんね
パンを焼く人なら天然酵母にも詳しいのかもしれませんが
もっぱら私はホームベーカリーの食パン専門でさっぱり・・・(;´・ω・)
作った時はイチゴの甘~い匂いがたまらなく美味しそうで![]()
これは良いぞ!と思ったのですが
熟成期間中に少しずつとんでしまいました![]()
使った時には淡い匂いになっていましたが
フワフワな泡でした![]()
天然酵母の石けん、また作ってみたいです
ちなみにエキスはこんな色でした!


