若いときに自衛隊に入っていた関係で
北海道に赴任していました。
その頃は北の守りを固めろ！
と北海道を守ることが
ひとつの使命でした。
ソビエトがまだ崩壊していない時代です。
北方領土のほうから
進行してきたらたまったものではありません。
なので北海道の自衛隊員の数を
増員していた頃の話です。
よく演習で
山にこもって野営をしていました。
自分の排泄物は必ず穴を掘って
そこで用足しをします。
演習にはエンピ（スコップ）というものを
常に携行していたので
それを使っていたのです。
また土を掘り起こして
自分が隠れるくらいの穴をよく掘らされました。
これは穴の中に入って身を隠して
敵の戦車などがやってきた場合
手榴弾を投げ込むための穴です。
また潜んでいて闇に隠れている
敵を小銃で撃つ練習もしていたのです。
闇で打つというと
そんなん、できるんかー
と言われそうですが、
かすかな光の動きを見ると
敵がいるのがわかるんです。
まー
いろいろ訓練をさせられたのですが
いまでは実生活のなかでも
役立てられるものがあるので
本当に若い頃入って
良かったなー
と感じます。
また北海道ならではの
”食”も
楽しみました。
アイヌねぎをラードで炒めて食べたり
こまいを火であぶって食べたり
本州では食べないものも
食べてきました。
中でも
知床半島に行ったときなどは
これはここでしか味わえないなー
という食べ物も食べたのです。
冬は道が雪で凍結するため、
通行できません。
なので行ったのは夏の間です。
バイクで先輩と走りましたが、
知床までの道すがらに
高砂食堂と言う店がありました。
そこに入ると
いろいろな動物の内臓なども
びん詰めにしたものを見た記憶があります。
中でも記憶に鮮明に残っている食べ物が
トド肉でした。
マスターに聞くと
トド撃ちの免許を持っているらしく
知床に流れ着いた流氷の上にいる
トドを撃って
店で出すのだそうです。
物は試しと食べたのですが
これが
くさいくさい、、、、
しかしにおいが取れないかもと
先輩とともに注文したのです。
トド肉は
刺身と焼肉とで食べました。
味の感覚は
馬肉に似た味がしました。
あとにも先にも
トド肉を食べたのはこのときだけです。
また、食レポは書いていきますね。
お読み頂きありがとうございました。
4月19日：今日の開運ランキングＮＯ１
よく噛んで食べる
これは
胃に負担をかけないので
医者入らずと呼ばれる方法です。
咀嚼は最低30回以上は必要ですが
よく噛むことで
唾液の成分のバロチンがでて
内容物を溶かすので
胃液があまり出ないで
すみます。
なので
よく噛むことは健康に非常に
いい結果をもたらしてくれます。