本当に見晴らしが素晴らしく、御天気が良かったので、目に眩しいくらいでした。
前菜は、色どり御味ともにスペシャルです。真ん中の手前は、いちじくです。
点心は、緑色がホウレンソウ、もちっト感が、とても上品です。
最後のちまきが、御味が絶妙です。
4種の点心のこだわりが、このお店の名のごとく美味でした。
ほうれんそう、青梗菜、ソースは、創作の世界です。
今年は、本当に大変な1年でしたが、来年は、皆で良い楽しい1年にしてまいりましょう。
2012年は、1月31日銀座の、サルバトーレでお会いしましょう。本当にお世話になりました。心から感謝です。