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よし、始め！
玉子のお尻の方を軽くヒビを入れて、水から茹で始め。
茹でてる間に、漬け込むタレ作り。
麺つゆと醤油と酒を同量ずつ入れてチューブニンニクとチューブ生姜、それと胡椒を混ぜます。
お、沸騰してきた。
沸騰してから３分半茹でてから冷やします。
あまり長く茹でちゃうと半熟にならないからね。
冷えたところで殻むき開始。
あ・・・一個目失敗した。
やっぱりお尻の方から剥かないとダメだな。
容器に入れてタレを流し込んで…。
・・・ん？もうちょっと入りそうだな。
もう一個追加で作るか。
追加分も殻をむいて、漬け込みました。
あとは最低２～３時間漬けこまないといけないから・・・、あぁ、昼飯には無理だな。
仕方がない。夕飯にでも食べることにしようか。