地鶏もみじの紹介!
1ヘクタールの牧場で2000羽の鶏を放し飼いにしています。
自然の中で放し飼いにすることにより、太陽の光・きれいな空気・谷川の天然水、という好条件の中でのびのびと育っています。
その中で最も多く飼育しているのが、この もみじ です。
卵用の鶏で、現在1500羽います。
エサは、こだわりの自家製発酵飼料を与えています。
オスも一緒に飼っているので、うちの卵は有精卵なんです。
卵用の鶏で、肉はとても硬いんですが、とてもおいしいんですよ!!
この硬さがイイと言ってくださるお客様も結構いらっしゃいます!
卵は 1個 52円、肉は 1羽 2,000円(内臓・ガラ込)で販売しています!
是非一度お試しください