名古屋コーチン！
ポークアンドチキン江田島では、ヒナを仕入れて飼育していくのですが、
その中には名古屋コーチンもいます。
名古屋コーチン協会
公認の名古屋コーチンです！
先日ヒナが５０羽到着しました！
鶏のヒナはとても可愛くて、子供にも大人にも大人気
ヒナは寒さに弱いので、この暑い夏でも小さいうちは電球で部屋の中を温めてあげます。
３ヶ月経つと山にある牧場の小屋へお引越し！４ヶ月になると外で暮らし始めます。
名古屋コーチンは他の鶏に比べ特にデリケートな鶏で、５０羽の中で大人まで成長するのは約３０羽。
臆病な性格で、イタチやネコ等が牧場の小屋の周りで悪さをすると、ビックリしてパニックになり、部屋の隅に集まり重なり合って圧死してしまうんです。 
見た目の特徴としては、何といっても この灰色の足です！
羽は 上品な茶色（黄色？）でふわふわしていてとてもキレイ！！
私にとって癒し系の鶏さんです
一般的には４ヶ月で出荷となるのですが、ポークアンドチキン江田島では８か月以上飼育します。
長く育てることによって、程よい硬さになり、味に深みが出るのです。
独特な食感と、上品な味が楽しめます！
名古屋コーチン
1羽 3,500円（内臓・ガラ込）
是非一度お試しください
現在 鶏は４種類！（見た目もいろいろ）
牧場の見学も出来ます！
