土用の丑の日の先取り

蒸し暑い毎日です。

昨日は１日オンライン研修を受講したので疲れ切ってご飯を作る気力がなく、私の慰労を兼ねて、鰻を食べに行きました。

土用の丑の日になると、毎年鰻屋さんは行列になるので、先取りということで

私はひつまぶし。

夫は鰻丼です。

ひつまぶしは、味変ができるのがいいんです。

愛知県三河産の鰻は脂がのって、でもパリパリで美味しかったです。

やっぱり、専門店の鰻は最高です。

さて、今週も頑張ることにします。