神奈川大学の学生の皆さんとの共同開催イベントのご案内です。
５月、９月の二本立てで
お茶を摘んで、揉んで、味わうまで
お茶ができるまで知っていただける貴重な機会です！
触れて、味わう。
そんな贅沢な時間をご一緒しませんか？
以下、詳細でございます。
『秦野 お茶の楽校～お茶の葉から煎茶ができるまで〜』
私たち日本人が昔から飲んでいる「お茶(煎茶)」がどんなふうに作られているか知っていますか？
お食事のあと、ホッとひと息つきたいとき、運動して喉が乾いたとき、いつもそばにあるお茶。摘んで、蒸して、揉んで、乾燥させて・・・とさまざまな工程を経て煎茶になります。
お茶の楽校では、実際にお茶畑からお茶の葉を摘んで、蒸して、そして自分の「手」を使って「手揉み茶」を作ります。そんな昔ながらのお茶づくりを体験しませんか？
【1時間目：お茶摘み】
2018年5月19日(土)10時〜14時
・お茶摘み
・摘み取ったお茶の葉を蒸して保存
・お茶農家さんのお仕事をちょこっと体験
〜草取り・工場見学・お茶についてお勉強〜
お昼ごはんは茶畑でいただきます♪
【2時間目：手もみ茶作り】
2018年9月22日(土)10時〜16時
・5月に摘んだ茶葉で手もみ茶作り
・オリジナルパッケージ作り
・できたてのお茶を飲んでみよう
〜作ったお茶はお持ち帰りいただけます〜
※開始30分前より受付。終了時刻は作業の進捗により変わることがります。
【会場】
高梨茶園(神奈川県秦野市菩提1387)
＊電車の場合 小田急線・秦野駅北口よりバスに乗車し「菩提」停留所より徒歩15分
＊お車の場合 東名高速 秦野中井インターより約20分(駐車場あります)
【参加費】
1家族(グループ)につき2,500円/各回
1家族(グループ)4名まで、5名以上の場合には個別にご相談ください。
【持ち物】
軍手、帽子、タオル、お弁当(昼食)、汚れてもよい服装でお越しください。
※近くにコンビニ等はありませんので、昼食は必ずご持参ください。
【おみやげ】
1時間目：高梨茶園の新茶
2時間目：できたての手もみ茶をお持ち帰り
1家族(グループ)ごとに煎茶約100g
【参加申し込み】
代表者のお名前、大人・子どもそれぞれの参加人数と年齢を添えて下記アドレスへお送りください。
メールアドレス info@takanashi-chaen.com
こちらのリンクからイベントの様子をご覧いただけます！
https://ameblo.jp/tchaen/entry-12204673735.html
