麺屋はなび

名古屋発祥の台湾まぜそば。

東京の東新宿にもオープンしたようです。 

外観。 

19時半の入店でしたが、待つことなく入れました。

入店すると左手に食券があります。

台湾まぜそば780円のボタンを押して、食券を店員さんに渡します。

渡すと同時にニンニクを入れますか？と聞かれるので、お願いします^ ^

と伝え着席。 

テーブルには、メニューが置いてありました

サザンオールスターズが流れる店内で待つこと10分程度。

着丼。

おお、うまそう。  

これを、まぜまぜして食べるようです。

箸とレンゲを使ってまぜまぜします^ ^

おお、凄いビジュアルにw

麺はこんな感じ。

味が濃いですが、スルスルといける。

ニラ、ネギ、魚粉、ニンニクなどの味が凄いです。

麺を食べ終わると、追い飯！と店員さんにいうと一口サイズの白ご飯を丼に入れてくれます。

これを、まぜまぜして食します。

旨し！ 

麺よりご飯の方が合うw

いま、ホットな台湾まぜそば！

時代を先取りして行けてよかったです

^_^

えび金

築地にある、えび金に行きました。

一杯のラーメンに、甘エビ50匹分使用していることが、キャッチコピーみたいです。

そとで、食券を買い、店内に入るとエビの香りがします。

チャーシュー海老そばを注文。

着丼。

麺にも海老が使われているようです。

正直、美味い！というよりは、

おお。甘エビだなぁと感じて、食べてました。

そしてラーメンというよりは、

店名が言うとおり、海老そば！でした。

ぶぶか 高田馬場店

油そばに目覚めた俺は、油そばの元祖ともいえるぶぶかを食べたことがなかったので、早速行きました！

 

店内に入ると、先客5名程度。

油そばを注文。

いやぁ、いろいろウンチクが書いてあります。

着丼。

うむ、旨し。

油そばの基本の味です。

シンプルですね。

美味い！

また行きたいですね。