工房菜園でほぼ放置の
食用ほおづきがたくさん採れました。
コレ、移住前からの好物💕
ほんのりとした甘酸っぱさに
香りもとても良いのです♪
以前譲り受ける前日に
肥料を沢山与えられてしまったらしく
受け取ってから
枯れてしまったことがあります。
なので今回、本当に放置で育ちました(笑)。
生で食べると皮が弾けるプチプチ感も好きで
ちょっとだけアレンジ。
月舘小麦ととかち野酵母で作った
カンパーニュを軽くトーストして
クリームチーズとメープルシロップを
合わせました。
限られた時期しか食べられないけれど
それがまた幸せ(*˘︶˘*).｡*♡
−−−−−−−−−−−−−−−
小冊子
『満員電車と都会疲れにサヨナラ
1日3本しか通らない町で叶える
オンラインパン教室の開き方』
近日中発行予定
詳細はこの後配信のメールマガジンや
後日の投稿でお知らせ致します。
メルマガ登録はこちら⇓
今年の立秋を過ぎ
夜はカエルの鳴き声から鈴虫へと
すっかり変わってきています。
そして頭を垂れ始めた稲。
実りの秋はもうすぐそこ。
私も年に一度のこの時期
目標を達成させて
実りの時期にしたい。
小冊子
『満員電車と都会疲れにサヨナラ
1日3本しか通らない町で叶える
オンラインパン教室の開き方』
近日中発行予定
詳細はこの後配信のメールマガジンや
後日の投稿でお知らせ致します。
メルマガ登録はこちら⇓
大豆を炊くのもラタトゥイユを作るのも
電気炊飯器！！
4年前の東京は暑くて
当時、火を使わない料理を研究していました。
福島県へ移住してからは
そこまで暑くない地域にいるので
やらなくなってしまいました。
炊飯器調理の他に
味付けの塩分%濃度のことを書いています。
今ではここまで詳しく書かないので
よかったら参考にしてみて下さい。
−−−−−−−−−−−−−−−
小冊子
『満員電車と都会疲れにサヨナラ
1日3本しか通らない町で叶える
オンラインパン教室の開き方』
近日中発行予定
詳細はこの後配信のメールマガジンや
後日の投稿でお知らせ致します。
メルマガ登録はこちら⇓
工房菜園では次々と
ピーマン、茄子、トマトを収穫。
食べる分だけ採ってきて
シンプルにフライパンで塩炒め。
蒸して下処理しておいたじゃが芋は
オリーブ油、ガーリックパウダー、塩・胡椒で和えて
表面だけ焼くローズマリーポテト。
同時に自家製カンパーニュと目玉焼きも焼いて
ワンパンモーニング。
結構楽しめる♪
小冊子
『満員電車と都会疲れにサヨナラ
1日3本しか通らない町で叶える
オンラインパン教室の開き方』
近日中発行予定
詳細はこの後配信のメールマガジンや
後日の投稿でお知らせ致します。
メルマガ登録はこちら⇓