工房野菜のラタトゥイユと
月舘小麦の食パンで
器ごと食べられるグラタンパン♪
工房菜園のゴーヤや茄子
ピーマンや胡瓜を持て余し
煮込んだら苦くなった( ≧Д≦)！
・・・ので、カレー粉を入れたら
苦味が旨味に♪
食べ方にも変化をつけたくて
グラタンパンへ進化！！
食パンをくり抜く際の動画に
肝心なナイフの動かし方がよく映らず^^;
補足で⇩
ナイフを上から差し込んでも
底の方が取れないので
ちょっと技ありなくり抜き方になります。
インスタで動画見れますので
よろしければ覗いてみてください。
https://www.instagram.com/reel/ChUIf0ZFpfu/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
尚、とかち野酵母で作る食パンは
オンラインレッスンて学べます。
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8月下旬
『永久ワーケーションを叶えるオンラインパン教室
オンラインセミナー』開催予定。
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