家の前はネギ畑。
移住した年から見てきた
この葱を寝かせた風景。
甘くさせるために収穫前に
日に当てるのかな？
と思っていたら
あながちその推測は
ハズレではなかったよう。
この寝かせた葱が
起き上がってくるという。
この間に甘くなるらしい。
起き上がってくる途中を捉えてみたい!
−−−−−−−−−−−−−−−−−
8月中旬
『永久ワーケーションを叶えるオンラインパン教室
オンラインセミナー』開催予定。
詳細はこの後配信のメールマガジンや
後日の投稿でお知らせ致します。
メルマガ登録はこちら⇓
−−−−−−−−−−−−
【工房直売La Lunaデー】
8月はイレギュラー開催(8/10～12)です。
詳細は⇩
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
月舘町の小麦粉は
強力粉、中力粉、薄力粉が揃っています。
小麦粉を使いたい事業者様はDM下さい