こんにちは。
ホリスティックカウンセラーの
小林あこです。
第一回、二回と人気だった
「アロマスイーツ教室」の
第三回開催が決まりました。
アロマスイーツって？
雑貨扱いの精油ではなく
食用可能な精油を使ったスイーツです。
実習内容
第一回人気メニュー
☆溶けないチョコ "ココナッツカカオ"
＜オレンジ精油使用＞
これからの季節は溶けやすいチョコレートですが、これは溶けずにしっかりと「噛む」チョコです。
甘味料は一切使用しないのに甘くて、一粒でも満足感があります。
☆アボカドレアチーズケーキ
＜コリアンダー精油＞
コリアンダー（パクチー）の爽やかさの中にある甘さとクリームチーズが合う、意外性のあるレアチーズケーキ。
第一回で実習した「いちご甘酒のパフェ」
で、層にしたレアチーズ部分を単独スイーツにしました。
↓第一回で作った「いちご甘酒パフェ」
あまり見えないけれど
下の層に
「アボカドレアチーズ」を入れました。
これを単独で作ります。
白砂糖不使用で作るのもこの教室ならでは。
私が白砂糖ではなく、他の甘味料にこだわる理由があります。
そんなお話も伝えながら、皆さんからの健康と食にまつわる質問にもお答えしていきたいと思います。
日時:6/3(日)13:30〜16:30
場所:南青山
料金：3000円
定員:8名
お申込みは現在facebookで
受け付けています。
一番下をご覧下さい。
講師：小林 あこ(ホリステッィク・カウンセラー)
OL、調理師を経て管理栄養士に。
高齢者福祉施設で、機能訓練として調理指導や、「メタボシックシンドローム」改善の為の特定保健指導業務に従事。
現在はＰＭＳに悩む方向けに、薬を使わずにセルフケアできる人を増やす為、「シードサイクリング」に取り組んでいる。
お申込み↓
https://www.facebook.com/events/2389381417754536/?ti=cl
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