柚子塩タバスコ

豆麦房の柚子タバスコ

宇佐産の柚子、唐辛子、ハバネロ

を丁寧に時間をかけて発酵熟成させました柚子の香り引きたつタバスコです。

お料理の味を引き締め

ピリリと心地よい刺激。

柚子には、血糖上昇の予防、コレステロール値のコントロールを行う働きがあり、ビタミンＣとの相乗効果で、血行もよくする働きもある。毛細血管の働きもよくなり、小ジワを防ぐ働き、シミ、ソバカスを薄くする働きもあります。

古くは薬用としてカゼ薬に利用され、葉、果汁、種子を使った民間薬から漢方薬まであり、出血止め、トゲ傷、歯痛、生理不順など多くの病気やけがに薬効のございます柚子。

その他にも、疲労回復、肩こり、筋肉痛を予防する働きをすると言われています。 ビタミンCやフラノボイドには抗酸化作用があり、病気の原因となる活性酸素を消去する働き
血中コレステロールの低下、抗ウイルス作用、抗ガン作用の働きをする。またビタミンPも含まれ、血圧低下、 脳卒中や、心筋梗塞の発作予防の働きも。

宇佐産の柚子、唐辛子、ハバネロ

を発酵熟成させることで

柚子の爽やかな香りを引き出し、

ひとかけで、お料理の味を引き締め

ピリリと心地よい刺激。

発酵によりカラダにスムーズに

柚子の効能、

カプサイシンの効果が働き

血行促進、冷えやダイエット、

美容ににも最適です。