ダイエットエキスパートの和田清香です！
昨日はスリランカの
有名スポット等を紹介しましたが、
今日はフード編にいきたいと思います。
今回、一番気に入ったのは
カードという水牛の乳で作った
スリランカのヨーグルトです。
キトゥルというヤシの実から作った
蜜をかけて食べるのですが
ヨーグルトより強い味のカードに
蜂蜜やメープルシロップとは
また一味違った自然の甘さの
キトゥルをかけることでよく合う！！
私はドハマりしてしまい、
スリランカ滞在中は毎日食べていました。
スーパーでも売っています。
ホテルの朝食ウィッフェにも
普通のヨーグルトと一緒に置いてありますし
単品で頼むこともできます。
腸内環境も良くなるらしいですよー。
日本では難しいのかな？？？
あーまた食べたい💛
そして、主流はやはりカレーです。
野菜も多くてさらっとヘルシー＆スパイシー
って感じです。
私はフィッシュカレー、豆カレー、おくらカレーが好きでした。
その場でヤシの実を割って飲んだりもー。
カリウム豊富だから、利尿作用があって
むくみ緩和に良いですよ。
そしてやっぱり
スリランカというえば紅茶！ですね。
コロンボの街中には
こんなオシャレーなカフェもありました。
このブランドは空港にもあったので
きっと有名なんですね☆
以上、今日は食について紹介させて頂きましたー。
また面白ネタを紹介しますのでお楽しみに！
明日は本の撮影で朝が早いので
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