ダイエットエキスパートの和田清香です!
今日の夕食メニューです☆
メインはダイエットお好み焼き!!
具はキャベツの千切りとひじき。
全粒粉と水を混ぜたところに、
山芋も少々すりおろしてフワフワ感を出しました。
鰹節を乗せて、
ポン酢とソイネーズ(豆腐で作ったマヨネーズ)で頂きます。
スープはモズクのサンラータン風。
だし汁・醤油・お酒・みりんを煮たせたところに
もずくとネギを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら
最後にお好みでお酢を入れます。
本来のサンラータンだと溶き卵を回し入れますが
ヘルシーにいきたいので今回卵はスキップ!
でも、十分美味しいですよ。
あとはレタスとベビーリーフのサラダでした。
大変おいしゅうございました