里芋コロッケ(*´∀`*)ノ

おはようございます！

まだ、お若い方には、しょうもない話と思われるでしょうが、

私の年齢（6？才）になると、今まで出来ていた事が、出来なくて、失敗ばっかり・・・ショックで情けないです。

例えば、瓶の蓋が開けられない。　（親指と人差し指の間の関節痛）　　又、お菓子袋、切り口が有るもの、ハムなど開けるときも、指先が滑ったり、力が余って中身が飛び散ったり、、、！😱最近は、ハサミを準備ですわ

又、箸が今までのように上手に持てないのです。（私は、ヘバーデン結節）指先が曲がるという病気のせいもあるかと。　私は、手遅れ！

女性に多いそうなので、気をつけてね。　　まだ原因不明とのことですよ。　早く治療方法見つかればいいのにね。

あっ！それから、お財布の中の小銭がつかみ😭にくいので、焦ってしまいます

洗濯バサミも辛いー！今は、ピンチを一気に引っ張っるのが有りますけどね。次はテレビ通販でお安くなったら購入しょうとおもいます

これからも、ドンドン出来なくなることが増えていくんでしょうねぇね・・・現実を受け止めていかないと・・・思うのですが、、、

　心は、そうあっさり！！！

　　　複雑よ　本当！

♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

昨晩の献立

・里芋のコロッケ

（作り方）

①鍋に皮をむいてカットした里芋を入れ、柔らかくなるまで茹でる。

②あら熱がとれた里芋をポリ袋に入れ、しっかりつぶす。

③フライパンに油を熱して、玉葱、しめじのみじん切りを炒め、そこへひき肉を加え、砂糖、コショウ、醤油を加えて、炒める。

④③のあら熱が取れたら、②の里芋のポリ袋に入れ、均一にまぜる。

⑤手に水をつけ、12等分に俵型にする。

⑥バッター液（卵、水、小麦粉、）のり状液を作る。

⑦俵型にしたタネを⑥にまぶしつけ、パン粉を付ける。

⑧揚げ油を熱して、⑦を入れこんがり揚げ焼きする。

⑨盛り付けには、キャベツの千切り、黄色パプリカのマリネを添える。

・マグロといかの刺身（買ったもの）

　けんは、大根、きゅうりのほそせんぎり

・ワカメの味噌汁

・自家製ちりめん山椒

ごちそう様でした😋😋😋

今日のユーリ

めっきり寒くなり、お布団に挟まれておねんね