おはようございます！
夏バテならぬ、秋バテの人が増えていると、ニュースで聞きました。
酷暑から急に温度差が激しくて、体がついていかなくて大変です。
今朝も肌寒くて目を冷ますと、ユーリーも寒かったのか、私にくっついて寝ていました
さて昨夜の晩ごはん！
＊塩サバの焼き物
＊野菜の天ぷら
＊舞茸ごはん
＊お味噌汁
＊キャベツときゅうりの即席漬け
＊ミックスフルーツ
【塩サバの焼き物】
すだちと大根おろしで、さっぱりと！
フライパンにホイルを敷いて焼きました！
後片付けが楽ちん
【舞茸ごはん】
お米3カップ
我が家の水加減は、いつも通り3カップの水量まで水を入れ、そこからお玉で2杯取り、その代わりに酒お玉1、しょうゆお玉1、かつお本だしの素を入れて炊きます。
私は昔から、このやり方で覚えてます
【野菜天ぷら】
冷蔵庫に野菜がたくさんありましたので、天ぷらに。
ごぼう、さつまいも、大葉、
れんこん
オーマイの天ぷら粉が、サクッと揚がるのでお気に入りです。
さつまいもとれんこんは、先にレンチンしてます。
ごぼうの香りが、たまりません
たくさん出来ました
今夜は天つゆではなく、お塩でいただきました。
【お味噌汁】
家族みんな大好き
玉ねぎとじゃがいものお味噌汁。
玉ねぎ甘くて美味しいです
と、そこに余っていたえのきも投入しました！
【即席漬け】
エバラの即席漬けのもとで簡単に！
はい、出来ました！
【ミックスフルーツ】
安定の和食でした！
今日もあいにくの雨なので、今日こそ衣替えをしようと思います。
ついでに、断捨離も！
さて今夜は何にしょうかな♪