夏を感じるラタトゥイユを添えた豚の麹焼きの夕ご飯

ズッキーニが出始め、トマトと茄子がたくさん店頭に並ぶと作りたくなるラタトゥイユ

今回は豚肉に合わせてみました

レシピはこちら⏬

https://cookpad.com/recipe/6238339

ラタトゥユ by あわっこゆきこ

https://cookpad.com/recipe/7413959

豚肩ロースの塩こうじ焼き by あわっこゆきこ

塩こうじでお肉はびっくりするくらい柔らかくなるんです〜

ワンプレートにして片付けも楽チンな夕ご飯でした

読んで頂きありがとうございます

世界が早く穏やかになりますように🌷