ブログ更新3824回目
所長農園「なす」初採り～～
今年苗を植えた「なす」が早く実って初収獲を迎えました。
今回「所長農園」は昨年より拡大されリニューアルされたので沢山の野菜や果物が収穫をする予定です。そしていよいよ「なす
」が採れました。
とても綺麗なキラキラッ「なす色」の輝く初採り茄子です。暫く飾って見ていましたが早速ニシンと一緒に炊きました。
朝採りの新鮮なナスなので水気も多く煮崩れもせず本当に美しく炊き上がりました。
お味もバッチリで次々に採れる野菜が楽しみです。
次回は「丸なす
」も採れるようで田楽ナスにして食べると美味しいとか・・・所長農園は今年も実り多そうです。
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