京都駅前税理士。創業天保3年伊賀焼窯元「長谷園」炊飯土鍋かまどさん　やっと届きました～

ブログ更新3802回目

創業天保3年伊賀焼窯元「長谷園」かまどさん　やっと届きました～

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ずっと以前から欲しかった炊飯土鍋「かまどさん」。火加減いらず・吹きこぼれなし・ガス直下の炊飯土鍋です。昨年の12月の初めに注文したのですが注文が込み合っていて4月末にやっと届きました。

炊くのが難しそうに思えて先に二冊「かまどさん」に関する本を購入しよく学んでから炊いてみました。火にかけてから暫くして煮え立って来たのか蒸気が勢いよく上がって来ました。

一、二分して火を止めましたが蒸気はずっと暫く続いて上がっていて20分待つと炊き上がり～です。ワクワクッドキドキッで蓋を取りご飯の炊き上がりに直面しました。　

その上手な出来具合に驚き感動しました。何といっても炊き上がって来る時のご飯の香りでした。炊飯器からの匂いではなくちょっと焦げっぽい匂いが最高です。食べてみてまたまた感動最高のご飯の出来上がりでした。

前評判以上のめっちゃ美味しい「かまどさん」です。使い終わって洗うのも簡単で毎日のご飯がホント楽しみになりました。炊き込みご飯も色々出来るようでもっと嬉しいご飯タイムです。とにかく待った甲斐がありました。