ハワイコナ | コーヒー屋のじいじのブログ

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自家焙煎珈琲専門店・タスコ珈琲店のオーナー「じいじ、おじいちゃんです」珈琲豆を焙煎しながら45年目になりました。「じいじ」と言うより「じじい」なりました。

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ハワイ島コナのかの有名な「グリーンウエル農園」にあるスクリーンの選別機です。粒の大きさでエクストラファンシー・ファンシー・NO1等と、この選別機で分けて行きます。一番手前がエクストラファンシーの粒の大きさなんですよ。