酸味が少なく好みのコーヒーでした。
オープンして間もないお店。
２店舗目とオーナーが仰っていました。
若くて可愛いオーナー💕
お店の雰囲気もゆったりしていて、
日常だけど少し非日常な感じ。
憧れて『私もこんなお店を出して自分のペースで好きな様にやりたいなぁ』って思ってしまうようなお店。
でも、本当は違うはず。
お客様にゆったりと過ごしていただけるように忙しく毎日過ごしているはずです。
２店舗も経営されているのですからね。
お店の雰囲気のように、ゆったりと過ごしているわけがないのです。
自分のペースでやっている様に見えるのは、
自分が日頃、好きなように時間を使っているからです。
そんな事を思いながらオーナーと話をしていました。
初対面だけど常連客のように話をしてくれて。
マタキタクナル。
勉強になりました。
最後までお読み頂きありがとうございます。