おはようございます＼(^o^)／広島県三原市で料理教室とケータリ
ングサービスをやっています、料理の家庭教師のフレンチシェフ喜
多村です。
４月２２日 の料理教室はたくさんのご応募をいただき、おかげさまで定員となりました、ありがとうございます。
２０名以上になると、『しっかり、丁寧に』参加してくださるみなさんとコミュニケーションがとりにくくなりそうなので、２０名様で定員とさせていただいたのですが、せっかくいただいた応募の電話をお断りしたり、
一番乗りで参加の予約をしてくれていた、みはらし温泉のスタッフの方に一般の方を入れるために外れてもらったりと
嬉しいけれど、申し訳ない今回の料理教室でした。
内容は『玉子料理』をしっかりレクチャーすることはできましたが、サンドをみんなで作る時に【ソース】の色が、メキシカンソースとオロールソースがそっくりだったので紛らわしかったですね。
色々な改善点や問題を見つけれましたので、次回はもっとしっかりやれると思います、
今回は写真をプロのカメラマンにお願いしたので写真も沢山ありますよ
また、紹介させていただきますね、『みはらし温泉のフェイス・ブック』ではすでにアップしてあるので、そちらもみてくださいね
では、またキッチンで
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