メバルのアクアパッツァ

引越してから1ヶ月以上が経ちました。

少しずつ新しい生活にもなれてきましたが。。。

深夜に親知らずが痛みだし、顔が腫れて

親知らずを抜歯

その数日後からは右ひじの痛み

など、引越しと夏の疲れでしょうか

さてさて

美味しそうなメバルを見つけたので

アクアパッツァに！

アサリ、オリーブ、ケッパー、ドライトマトと一緒に

メバルの皮に焼き目を付けるつもりが

皮がはがれてしまいました

でも、味は

これからの季節は美味しい食材がたくさん

美味しく食べる為にも早く体調を整えなくちゃ