自家製マーマレード | 食のサロン主宰大谷真由実の～幸せは食卓から～

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食のサロン主宰大谷真由実の～幸せは食卓から～

千葉県柏市で「La Tavola Felice」を主宰。
お料理やサロンのことなどを中心にしたダイアリーです。

自家製マーマレード

マーマレードを作りました。

$食のサロン主宰大谷真由実の～幸せは食卓から～-ママレード

甘夏と河内晩柑のミックスマーマレード

$食のサロン主宰大谷真由実の～幸せは食卓から～-ママレード出来上がり

出来上がりました～

$食のサロン主宰大谷真由実の～幸せは食卓から～-パンとママレード

自家製のパンと一緒に

河内晩柑は和製グレープフルーツと呼ばれてるんですよ。
ビターなマーマレードが好きなので、甘夏だけでなくこの河内晩柑の皮も入れて
大正解

柑橘類をミックスしてのマーマレード。
いろいろ試してみたくなりました