ヴァレンタインに用意したのは
サダハル アオキのボンボンショコラ
サダハル アオキのボンボンショコラと聞いてイメージするのとは違い
シックなお姿
こちらは
２０１１年のサロンドショコラアワード受賞のショコラ
名前もずばり
「サダハル アオキ ボンボンショコラアワード」
上から
プラリネ、プラリネオレ、クリオロ（２個）、オレ、キャラメルサレ
の５種類
世界一希少と言われているクリオロカカオのショコラが
２個入っているのはうれしいですよね～
５種類それぞれの味わい。
中でも、プラリネの香りとコクに魅かれました
キャラメルサレも塩味がアクセントになってキャラメルを引き立ててます
そうそう、もう２、３年前のことになりますが
アオキさんにいろいろとケーキを教えていただいたんです。
レシピを取り出して、作ってみようかな
