では、ビュッフェのお料理を
冷製スープ：シーフードチャウダー （ホテルニューオータニ）
温製スープ：マルセイユ風ブイヤベース （ホテルメトロポリタンエドモンド）
メイン魚料理１：すずきのちりめんキャベツ包み （グランドプリンスホテル高輪）
メイン魚料理２：サーモンのパイ包み （インターコンチネンタル東京ベイ）
メイン魚料理３：真鯛酒蒸し柚子銀餡がけ （HAL YAMASHITA東京）
魚のアラとアワビの煮汁を使った特製塩ラーメン （麺屋武蔵）
そしてお寿司
気仙沼の鰹と東京湾の穴子の握り （新橋 しみづ）
すみません、お寿司の写真を撮り忘れました
デザートはプリンアラモード
下記の中から３点選べます。
マンダリンオリエンタルホテル
ホテルメトロポリタンエドモンド
パティシエ イナムラショウゾウ
ザプリンスホテルパークタワー東京
ホテルニューオータニ
ホテルオークラ
帝国ホテル
パティスリータダシヤナギ
のんびり食事をしすぎていたのか、デザートのコーナーに行ったときには
お目当ては３点とも無くなっていて
でも、とても満足した会でした。
次回は８月２１日１２時～ グランドプリンスホテル高輪で開催されます。
ご興味のある方はコチラをご覧下さいね。