食パンを焼く時はプルマンがほとんどなので、ホントーに久しぶり。
去年一年間イギリスパンは作らなかったような・・・
パンの２次発酵の間に、いちごジャムを
いちごの香りがキッチンに広がります
しかし
ここが、いけなかった
２次発酵後オーブンに入れる時にちょっと不安が・・
さあ、焼き上がりました
う～ん、納得がいきません・・
気を取り直して、ジャムの写真を。
ジャムは上々の仕上がり
早速朝食に
トーストにしてジャムをのせて
ダンナさんが美味しいと言ってくれて、良かった・・
やっぱり久しぶりだと上手く作れませんね。
これからはイギリスパンもたまには作るようにしなくちゃ
