初めて一升瓶を買いました。
宮城県・新澤醸造店の「伯楽星 純米吟醸」
究極の食中酒を目指して作られています。
こちらの蔵も震災で甚大な被害を受けました。
代々続いてきた建物はなんとか持ちこたえたものの、今後は建て替えなくてはならないそうです。
ラベルの反対側を見ると
『本品は東北地方太平洋沖地震の震災より無事救出されたお酒です。十分な検品の上、品質的にも
問題ないことを確認しておりますが、万が一お気づきの点がございましたらご連絡下さい。
蔵人一同』
と書かれています。
あの震災を乗り越えてきたお酒。
大事に、大事に、味わせて頂きます！