キムチ餃子

オリジナルレシピをご紹介します！

まず第一弾は【キムチ餃子】です

PDFファイルにしてありますので、プリントアウトして作ってみてください

作られた方は、感想や体験談などコメントのこしていただけると

うれしいです

でわファイティ～ン

○キムチ餃子レシピ１

○キムチ餃子レシピ２

＠タデキ！

アンニョン。

韓国料理に薬味はかかせませんね。

チョジャン、ヤンニョンジャン、チョコチュジャンなど色々ありますよね。

私のお勧めはタデキで～す

これは本当に万能に使える優れものでーす（‐＾▽＾‐）

作り方は簡単

にんにくをみじん切りにし、フライパンにごま油たっぷりで弱火で炒めます。

決して焦がさないように丁寧にいため、芳ばしそうな色がついたら、

中挽きの唐辛子を入れてさらに丁寧に炒めます。

にんにくとごま油は同じくらいの量を入れます。

唐辛子はにんにくの２．５倍くらいです。

丁寧に作ると、２０分くらいかかりますが、冷奴にかけても、鍋の調味料にもグーです”

次回、タデキをつかったお料理をお知らせしますね

ちょっと待っててくださ～いい(＝⌒▽⌒＝)

韓国のことわざについて

先日お友達と話していたら

TVで日本ことわざ“灯台もと暗し”と同じ意味の

イタリアのことわざが“目にサラミ”だって言ってたと聞いて

韓国では何ていうのか気になり、調べてみたら

“灯蓋もと暗し”

おしい！

灯台、灯蓋…大小はあるけど、ほぼ一緒ですよね～

イタリアの目にサラミじゃ、近くのサラミ見える見えないの前に

遠くが見えないじゃんってかんじですが

韓国の灯蓋だったら、正に周りは明るいが（よく見えるが）

すぐ下は暗い（すぐ下にあるものは見えない）ってことで

日本の灯台もと暗しとピッタリ同じかんじですよね

その他も調べてみたら

同じようなことわざ多いんですが

その中から、おもしろそうなのを幾つかご紹介します

（日）明日は明日の風が吹く

（韓）明日の心配はするな←これってことわざになるんですかね＾＾？

（日）石橋をたたいて渡る

（韓）水もふいて飲む←冷たい水もふ～ふ～してから飲むということだそう

そして、最後に私の大好きなことわざ！

“笑う門には福来る”

韓国でもほぼ同じで“笑うと福来る”と言います