8/19発売 日清食品
「日清のどん兵衛 辛麺」
取得価格 138円（KINSHO）（128円+税10円）
メーカー希望価格 236円（税別価格）
おはようございます。
新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。
ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ
本日の紹介商品は8/19発売、日清食品のどん兵衛新商品、
「日清のどん兵衛 辛麺」という商品です。
「辛麺」とかカップヌードルでもありますね～！
今回はそのカップヌードルの辛麺のどん兵衛バージョンでしょうか？
本日もよろしくお願い致します。
辛くて旨くてクセになる！
和風だし、焙煎唐辛子、にんにくが織りなす絶妙ハーモニー
ほう・・・、今回、どん兵衛からも「辛麺」が登場しました。
↑辛麺と言えばこの「カップヌードル 辛麺」がおなじみですね。
この「カップヌードル 辛麺」は2021年8月に発売され、
現在も通年商品として品揃えされる人気商品となっています。
日清によりますと「激辛ブーム」にる「辛いもの嗜好」は、
もはや流行を超えて食生活の一部として定着していて、
昨今ではうどんでも辛いメニューが人気を集めているとのことです。
今回「日清のどん兵衛」からもそのブームに乗って、
「和風×辛旨」な味わいが楽しめるという、
この「日清のどん兵衛 辛麺」が発売されました
商品内容は和風だしをベースに焙煎唐辛子の辛みと
にんにくの旨みを利かせたつゆは、刺激的な辛さの中にも和風の
だしの風味が広がる「辛旨」でクセになる味わいの一杯！
具材には、かきたま、ミンチ肉、ニラが入り、"和風" と "辛旨" の
組み合わせがたまらない、「どん兵衛」ならではの "辛麺"とのことです。
では、商品を作って食べてまいりましょう！
製品スタイルはレギュラーサイズのどんぶり型カップです。
どん兵衛「きつね」「天ぷら」と同じサイズの商品になります。
カップ内部はいつものどん兵衛の油揚げうどん麺と小袋2袋。
その小袋は先入れの乾燥かやくと粉末スープです。
乾燥かやくはひき肉、かき卵、ニラという内容です。
粉末スープも先入れで麺の上にセットしてお湯入れです。
粉末スープは味噌系でしょうか？、赤い色のスープになっています。
麺、かやくの湯戻し時間は5分となっています。
出来上がりはこんなビジュアルになりました。
スープの色は赤く、「チゲうどん」風って感じですね。
具は色の取り合わせがよく、鮮やかで美味しそうな仕上がりです。
麺はどん兵衛らしいもっちりとしたつるみのあるうどんです。
麺は5分湯戻しのいつものどん兵衛のうどん麺と同じと思われます。
麺は5分湯戻し・ストレート系ですすると麺の表面が
とてもなめらかで、相変わらずのどごしのいい麺です。
のどごしだけでなく、食感もいいですね～、さすがどん兵衛です。
麺量はいつものスポット商品の「どん兵衛」の麺量と同じく
66gとなっています、商品のボリュームは標準的です。
つゆは和風だしをベースに焙煎唐辛子の辛みとにんにくの旨みを
利かせた「旨辛」でクセになる味わいのつゆということです。
スープは先入れの粉末スープのみで仕上げるスタイルで、
画像で見るように赤い色のつゆになっています。
なお、日清の辛さレベルは5段階中の「3」です。
スープの雰囲気は一言でいうと「チゲうどん」に近いです。
和風だしがベースということですが、かつおだしとか
昆布だしとか魚粉の香りとかそういうわかりやすい
和風の風味はそんなに強く感じることはなかったです。
つゆは醤油ベースに味噌も合わせたポークベースのつゆです。
適度な味噌感、ほんのりとした甘み、そして唐辛子系の辛みが
つゆの中でひしめき合う、まさに「チゲ風」のつゆですね。
にんにくの風味もそれなりに感じ、よりチゲ風という印象。
ただチゲ風には付き物の貝の旨味はないように感じました。
辛さは直接唐辛子具材とかは入っていませんが、
しっかり辛みが感じられ、自分的辛さレベルで「中辛」レベル。
辛いのに弱い人はあまりおすすめできないどん兵衛ですね。
こういうチゲ風のどん兵衛は昔からいろいろ発売されていて、
正直そんなに新鮮味あるメニューではありませんが、
ちょっと辛めのどん兵衛として、美味しくまとまった味わいのつゆです。
具はかきたま、ミンチ肉、ニラの組み合わせとなっています。
具はまさにピリ辛のチゲ風のつゆに合わせた内容です。
ひき肉は粒は小さく、量も多くないですが味付けはいいです。
ただ小さくてつゆの中で沈んでしまうのが難点です。
ほか、ニラもかき卵もそこそこのボリュームで入っていて、
とくにニラがチゲ風のつゆといいマッチングで美味しいです。
具のボリュームはけっして多くはないのですが、
この価格帯の商品ということで妥当な内容という感じです。
というわけで、この商品を食べての自分の感想を一言で言えば・・・
「要はチゲ風うどんのどん兵衛だった」というもの。
スープにあまり和風感はなく、もっぱらポーク系に
醤油や味噌を合わせ、そこににんにくと唐辛子のアクセントという
貝の旨味はないものの、基本チゲ風の商品という感じでした。
チゲ風ということでその辛さはなかなかのパワーで、
しっかり「辛麺のどん兵衛」という内容でした。
スープも辛いながら美味しかったですし、
具材もスープに合ったものだったと思います。
ただ「カップヌードル 辛麺」とは同じネーミングですが、
味わい的にはうどんらしい雰囲気を前に出したつゆで、
ちょっと味の方向性は違う商品ではないかと思いました。
ごちそうさまでした。
そして今日も読んでいただきありがとうございました。
●自分的評価●（個人的評価なのでよろしくお願いします・★5個で満点、▲は0.5点）
製品スタイル：レギュラーサイズ・どんぶり型カップ
（小袋２→先入れ乾燥かやく、粉末スープ）
麺 ★★★★☆（のどごし・食感のよいどん兵衛のストレート系うどん）
味 ★★★▲☆（貝の旨味はないがチゲうどん風の辛めのつゆです）
具 ★★★▲☆（ひき肉は小粒ですが味付けはいい、ニラも卵も適量）
ｺｽﾊﾟ ★★★★☆（量販店で128円、総じて量販店での販売価格は安めです）
総合 ★★★▲☆（同じ辛麺のカップヌードルとはスープの雰囲気は違います）
ｶﾛﾘｰ ★★☆☆☆ 365kcal
塩分 ★★☆☆☆ 5.0g
辛さ ★★☆☆☆ 無辛-微辛-ピリ辛-中辛-大辛-激辛-痛辛
臭さ ★☆☆☆☆ 無臭-微臭-並臭-強臭-激臭-神臭
内容量 82g （麺量 66g）
食べる前の空腹度 ☆☆☆ （★3で満腹状態）
お湯の目安量 390ml （無駄なお湯沸かしによる水光費の無駄を減らしましょう）
自分的偏差値 66.93
（表示関係・作り方など）
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