5/27発売 エースコック
「賢者の蕎麦 肉ラー油味」
取得価格 267円（ヨーカドー）（248円+税19円）
メーカー希望価格 271円（税別価格）
おはようございます。
新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。
ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ
本日の紹介商品はエースコックの「賢者の蕎麦 肉ラー油味」です。
カップそばで当初は奇抜なメニューで驚いた「ラー油そば」ですが、
最近はすっかりカップそばの1ジャンルになりました！
今回、エースコックからちょっと変わったラー油そばが登場しました。
本日もよろしくお願い致します。
この商品はストレス社会で闘う大人たちに向けた、
ランチに食べたくなるようなカップ麺で、
GABAを配合した旨辛なつゆというのが特長、
午後からの仕事を応援する一杯ということです！
なおそのGABA（ギャバ）は哺乳類の脳や脊髄に存在し、
神経伝達物質としての役割を持ち、外的ストレスに対して
精神を守り苦痛を和らげる効果があるそうです。
商品内容は鰹をベースにした和風だしにラー油を利かせた
しっかり濃い旨辛スープに、肉の具材とGABAを加えた
食べごたえのある一杯ということです。
最近流行りの機能型カップ麺のひとつと言えますね。
では、商品を作って食べてまいりましょう！
商品スタイルは一般的なビッグサイズのタテ型カップです。
例によって、フタを開けると粉末スープまみれの小袋・・・。
「エースコック式サブオールインワンタイプ」です。
印象的なキャッチコピーが興味をそそる、
店頭でインパクトのあるデザインに仕上げたとのこと
カップ内部です、麺は油揚げ麺のそば、小袋は後入れの液体スープです。
粉末スープは液体スープがあるので少なめ。
そして具は肉具材などが見えますが、かなり少ないです。
麺、具の湯戻し時間は4分となっています。
軽くかき混ぜて、後入れ液体スープを入れます。
出来上がりはこんなビジュアルになりました！
まぁ、今までにたくさんあったラー油蕎麦と変わらない雰囲気。
濃いめのそばつゆにラー油が浮くよくある感じです。
具はやはりとても少ないですね・・・ (；´∀｀)
麺は歯切れの良さと滑らかさを持たせた、
風味豊かなそば麺ということです。
麺は4分湯戻しの中麺～中太程度のウェーブの付いた油揚げ麺です。
こういうラー油そばの商品の麺って、比較的太麺採用の商品が
多いイメージなんですが、この商品はそんなに太い麺ではありません。
「極太でちぢれの強い暴れ麺のそばがラー油そばの麺」・・・
という自分の先入観とはまったく違う麺でちょっと意外です。
その麺は↑上のメーカーの説明どおり、まさに歯切れがいい麺です。
そば特有のぼそぼそっとした食感、噛むとパツンと切れる歯ざわり、
そしてエッジが立って、舌にその麺のエッジが感じられる
そのシャープな食感がとても心地よかったです。
麺量はこのサイズでは標準的な70gとなっています。
麺量は決して多くないのですが、具がかなり少ないので、
なんか麺ばかり食べる感じで食べていてやや退屈でした。
つゆは鰹と醤油の和風スープにチキンやポークの旨みを
しっかりと加え、アクセントにラー油を利かせた、
濃い味わいのピリ辛スープということです。
つゆは↑画像のように比較的濃いめのつゆになっています。
またラー油そばなのでつゆの表面にはラー油が浮くビジュアル。
でも、今まで発売された多くのラー油そばほど、つゆは濃くないです。
もちろん王道の鰹だしメインで醤油感もしっかりではありますが、
つゆが真っ黒になるくらいのつゆではないので、飲みやすいです。
そしてそこにラー油が入っていていい風味ですね～！
やっぱりこういう濃いめつゆにラー油って、よく合うと思います。
ラー油自体じゃピリ辛感も強くないので無難な味わい。
またポークとかの動物系の旨みもつゆを下支えしています。
ただ、カップのラー油そばでたまに遭遇する甘さはこの商品はありません。
スッキリとした鰹だしと醤油味、そしてラー油味が楽しめる商品です。
「甘いラー油そばは苦手」という人もこの商品ならOKです！
なお、この商品の最大のウリは「GABA配合」なのですが、
もちろん食べる分にはそういうものが配合されている感は皆無。
ごくごくふつうのラー油そばのつゆの味しかしませんのでｗｗ
具は程良く味付けした肉そぼろ、ごま、色調の良いねぎ、
唐辛子という内容になっています。
具は正直言って、ひじょうにに少ないです。
具の種類は肉そぼろ、ねぎ、ごま、唐辛子と一応4種類と
なっていますが、実際に具として感じられるのは
肉そぼろとねぎくらいで、ほかの具は存在感がありません。
ごまとかほんの数粒くらい？・・・なのでごまの風味はほとんど
感じませんし、唐辛子も微量しか入っていません。
肉そぼろはエースコックなのでまた味のないなんちゃって系？
かと思いましたが、そこは幸い本物の肉そぼろが入っています。
舌触りはちょっと粉っぽいものの、味は悪くないです。
ねぎも具としては認識できますが、決して多くありません。
それと肝心の肉そぼろはかき混ぜると底に沈みがちなので、
食べていて具はあまりに少なく、麺ばかり食べる状況です。
こういうラー油そばでよく使われる揚げ玉具材でも
具のかさ増しで入れればよかったのに・・・と思いました。
というわけで、「ラー油そば」のカップ麺としては、
今までの商品に比べれば比較的おとなしい商品だと思います。
つゆの味の濃さ、色の濃さ、辛さ、甘みなどどれも
わりに極端なものが多い「ラー油そば」の中では控えめです。
なのでインパクトは弱めでちょっと刺激ないと感じるかもですが、
その分、誰でも食べやすい味わいのラー油そばと言えるでしょう。
麺は油揚げ麺ですが、麺の歯ごたえ、食感はいい感じで美味しいです。
ただ具はわずかの肉そぼろ程度で終わっていました～ (^_^;)
で、肝心の「GABA配合」の効果はいかがなものなのでしょう？？
ごちそうさまでした。
そして今日も読んでいただきありがとうございました。
●自分的評価●（個人的評価なのでよろしくお願いします・★5個で満点、▲は0.5点）
製品スタイル：ビッグサイズ・タテ型カップ（エースコック式サブオールインワンタイプ）
（小袋１→後入れ液体スープ）
麺 ★★★★☆（ボソボソ感とパツンと切れるエッジの立った麺が美味しい）
味 ★★★▲☆（ラー油そばにしては濃さ、辛さ、甘さすべてが控えめな味わい）
具 ★★☆☆☆（肉そぼろがわずか、他の具もひじょうにショボい）
ｺｽﾊﾟ ★★★☆☆
総合 ★★★☆☆（GABA配合の実感はさすがになかったです）
ｶﾛﾘｰ ★★☆☆☆ 384kcal
塩分 ☆☆☆☆☆ 6.6g
辛さ ★☆☆☆☆ 無辛-微辛-ピリ辛-中辛-大辛-激辛-痛辛
臭さ ☆☆☆☆☆ 無臭-微臭-並臭-強臭-激臭-神臭
内容量 89g （麺量 70g）
食べる前の空腹度 ★☆☆ （★3で満腹状態）
お湯の目安量 460ml （無駄なお湯沸かしによる水光費の無駄を減らしましょう）
自分的偏差値 54.38
（表示関係・作り方など）
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