1/8発売 サンヨー食品
「サッポロ一番 むすびの一杯
宿六監修 あさりだし味噌らーめん」
取得価格 181円（ヨーカドー）（168円+税13円）
メーカー希望価格 198円（税別価格）
おはようございます。
新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。
ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ
本日の紹介商品はサンヨー食品の
「むすびの一杯 宿六監修あさりだし味噌らーめん」という商品です。
東京のおにぎり専門店が監修した貝だしの味噌ラーメンカップです。
本日もよろしくお願い致します。
この商品は東京でいちばん古いおにぎり専門店という、
老舗おにぎり専門店「浅草 宿六」監修の、おにぎりに合う、
あさりの風味豊かな味噌らーめんとなります。
昭和29年「銀シャリ」と言われてた白いご飯がご馳走だった頃、
小さい子供からお年寄りまで、みんなで食べれるおにぎりを
浅草観音裏の地で始めたのがこの「宿六」さんということです。
心も体もほっとする雰囲気の中、大釜で炊かれたコシヒカリを
香ばしい江戸前の海苔で包み、厳選素材を使った東京のおにぎりを
いろいろな具のトッピングで提供する人気店ということだそうです。
お店はおにぎり専門店なので、この商品のような味噌ラーメンは
提供されていませんが、おにきりに付く味噌汁は提供されていて
その味噌汁の雰囲気が楽しめる一杯になるのかもですね！
なお、そのお店で提供されるお味噌汁はこの商品のような
貝だしのお味噌汁ではなく、赤だしということなので、
とくにお店の味噌汁をラーメンにしたものではないようです。
では、商品を作って食べていきましょう！
商品スタイルはこういうタテ型カップのお店コラボものとしては
珍しい麺量少なめのレギュラーサイズのカップとなっています。
後入れの小袋とかはないお湯入れのみの「オールインワンタイプ」です。
あと、うれしいのが商品価格で、このサイズで一般的な
236円よりも安い198円（税別）に設定されています。
カップ内部の粉末スープの粉末はけっこう多めです。
具は小さいながらもあさり具材が入っています。
画像はありませんが、麺はふつうの油揚げ麺です。
麺・具材の湯戻し時間は標準的な3分となっています。
オールインワンタイプなので、フタ取ってかき混ぜるだけで出来上がり。
↑出来上がりはこんなビジュアルになりました。
スープは醤油ラーメンのようなあっさりした雰囲気です。
そして具材のあさりがけっこうな量入っていていい感じです！
麺はしなやかで粘りのある麺で、
スープとなじみのよい味付け麺ということです。
麺ははっきり言ってごくごくふつうの油揚げ麺ですね。
特にこの麺にはこだわりを感じません。
麺の3分湯戻しで太さは中くらいで適度なちぢれの付いた麺です。
食感もごくふつうで、とくに良くも悪くもないという印象。
油揚げ麺ということで、若干の麺の油臭は感じますが、
そんなに気になることはなく食べることができました。
麺量はレギュラーサイズでも少なめの50gとなっています。
そのためカロリーも控えめの279kcalです。
食べてみてもこの麺量なので、商品的にはボリュームは少ないですが、
おにぎり屋さんが監修のということで、あくまでもおにぎりと
いっしょに食べるのに適量ということで少なめになっているのでしょう。
その分、価格も安めに抑えられているのはありがたいです。
スープは味噌の旨みをベースに、あさりの旨みやポークのコクを
合わせ他スープで、コク深く、風味豊かな味わいの
味噌ラーメンのスープということです。
スープはまさに「粉末スープの味噌味スープ」という感じです。
例えるなら袋麺の「サッポロ一番味噌ラーメン」のスープのような
粉末スープ特有のオイル分の少ない粉末調味味噌の雰囲気です。
「サッポロ一番みそ」の美味しさはその人気からもわかるように
この商品の粉末スープの味噌味もとくに本格感はないのですが、
ふつうに美味しい貝だしの味噌味スープとなっています。
スープはポークベースで、ポーク感は強くなく、豚脂も控えめ、
そして味噌は赤白の合わせのオーソドックスな味噌味で、
味噌味スープとしては粉末スープの商品らしいライトな味わいです。
そこにポイントとなるあさりの貝だしをしっかり感じます。
その貝だしですが、サンヨー食品は昔から得意ジャンルなのですよね！
サッポロ一番の塩らーめんカップでも貝だしの名品がたくさんあります。
この商品も例に漏れず、スープの貝だしはしっかりしています。
味噌感はスッキリであっさりした味噌スープですが、
その分だけ貝だしの旨みを強く感じるスープとなっています。
味噌感とかオイルとか豚脂が出しゃばってこないのが逆にいいですね！
具材はあさり、ねぎの組み合わせとなっています。
具はとてもシンプルな2種類のみとなっていますが、
この中のあさりがやはり大活躍していますね～！
スープの項目でも書いていますが、サンヨー食品は以前から
貝だしの商品は得意で、それにつれて具材のクオリティも高いです。
今回の商品ももとから得意な貝だしスープはしっかりしつつも、
具は練り製品とかでコスト抑えることもできたわけでしょうが、
ここはしっかりリアルなあさり具材を採用していることが素晴らしいです。
あさり自体は決して大きくなく、細かく小さい身のあさりですが、
それでも代替えの練り製品とは違ってホンモノのあさりです。
かまぼことかの練り製品とはまったくクオリティが違います。
小さい身ながらも味はしっかり濃い、あさりの旨みがしっかりです。
そのあさりの身の数もそこそこ入っていて美味しく食べれました。
ねぎは多くないですが、薬味としては機能しています。
というわけで、商品自体はとくに「宿六」さんのお味噌汁の味を
ラーメンにしたものではなく、カップ麺オリジナルの貝だしの
味噌ラーメンではありますが、その出来は素晴らしいですね。
まぁ、もとから自分は貝だしラーメン好きというのもありますが、
粉末スープらしい味噌味スープにしっかりのあさりだしが利いた
スープはとても美味しかったですし、具材も小さいながらも
リアルなあさり具材が入っていてよかったと思います。
麺量は少なめですが、この商品とおにぎりでちょうどいい感じでしょう！
また価格も税別198円と安めの設定なのでコスパもいいと思いました。
ごちそうさまでした。
そして今日も読んでいただきありがとうございました。
●自分的評価●（個人的評価なのでよろしくお願いします・★5個で満点、▲は0.5点）
製品スタイル：レギュラーサイズ・タテ型カップ・オールインワンタイプ（小袋→０）
麺 ★★★☆☆（とくにこだわりを感じないふつうの油揚げ麺）
味 ★★★★☆（バランスのよい合わせ味噌にしっかりの貝だしが利いている）
具 ★★★★☆（リアルあさり具材がしっかり入っていて、その味も濃厚で美味しい）
総合 ★★★★☆（量は少ないですが、美味しいスープで値段も安い設定で好印象）
ｶﾛﾘｰ ★★★★☆ 279kcal
塩分 ★★★☆☆ 5.0g
辛さ ☆☆☆☆☆ 無辛-微辛-ピリ辛-中辛-大辛-激辛-痛辛
臭さ ☆☆☆☆☆ 無臭-微臭-並臭-強臭-激臭-神臭
内容量 63g （麺量 50g）
食べる前の空腹度 ☆☆☆ （★3で満腹状態）
お湯の目安量 320ml （無駄なお湯沸かしによる水光費の無駄を減らしましょう）
自分的偏差値 67.61
（表示関係・作り方など）
※記事内の画像等の無断の転載・転用はお断りします。
------------------------------------------------------------
にほんブログ村