1/27発売 日清食品
「日清焼そばU.F.O.極太
濃い濃い黒胡椒 横浜家系まぜそば」
取得価格 198円（コノミヤ堺東）（税込213円）
メーカー希望価格 220円（税抜）
おはようございます。
本日の紹介製品は日清の「焼そばU.F.O.」の極太シリーズの新作、
「濃い濃い黒胡椒 横浜家系まぜそば」です。
「大盛りで極太」というボリュームある商品ですね！
この商品はU.F.O.の大盛りバージョンの新商品になりますが、
U.F.O.の大盛りシリーズとしては最近は
「U.F.O.大盛」と「U.F.O.極太」の2種類あります。
「極太」と「大盛」シリーズ、なんか雰囲気似てると思いませんか？
でも「極太」シリーズはちょっと久しぶり？？
ちなみに「極太」のU.F.O.の初版はブログ開設前みたいで歴史あるようです。
以後2016年、2017年に極太まぜそば含めいくつか発売されましたが、
最近は発売なく、久しぶりのシリーズ新商品となるかもしれません。
今回の製品は横浜家系のまぜそばになります。
食べ応えのある太麺と豚骨醤油味のこってりとしたスープが特長の
「横浜家系ラーメン」の味わいを、
「日清焼そば U.F.O.」流にまぜそばとして再現した一品。
製品内容は豚骨醤油をベースに鶏油を利かせたタレには
「黒胡椒オイル」を配合、添付の「粗挽き黒胡椒ふりかけ」で
スパイシーに仕上げたシャープな味わいの商品とのことです。
食べ応え抜群の極太ストレート麺に、こってり味わい深いタレ、
さらに "W黒胡椒" の刺激が絡み合う、
ガツンとクセになる美味しさの商品ということです。
製品スタイルはボリュームたっぷりの大盛りサイズになります。
カップ内部はこんな内容になります。
麺といっしょに肉具材とキャベツが入っていますが、
なんともこれがさみしい！…なんかお湯入れ前から少ないのがわかります。
小袋は2袋でいずれも湯切り後投入する液体ダレと黒胡椒ふりかけです。
麺・具材の湯戻し調理時間は5分です。
湯切り後液体ダレを入れ麺に絡め、黒胡椒ふりかけで仕上げます。
具を整えて出来上がりはこんなビジュアルになります。
黒胡椒がたっぷりですね、かなりスパイシーそうです。
そしてお湯入れ前からわかっていたとおり、やはり具が少ない！
麺はコシのある食べ応え抜群の極太ストレート麺ということです。
麺は平打ち系の断面が長方形の油揚げ太麺です。
以前の「U.F.O.極太シリーズ」専用の麺になると思うのですが、
今回も以前の極太シリーズの麺とはビミョーに違う感じがします。
気の所為かもしれませんが前作？第3弾の「お好み焼味マシ×2マヨネーズ」
からちょっと麺の太さがボリュームダウンしているような・・・？
平打ち麺で麺の幅は相変わらずの太麺らしさはあるのですが、
麺の厚みがそこまでないのであまり極太って感じはしないです。
でも専用麺だけあって、そのクオリティはさすがです。
この麺は他の極太麺を売りにしている製品の麺のような、
強いちぢれ麺じゃなく、ストレート麺というのがいいですね。
極太でありながらもU.F.O.らしさがある麺となっています。
麺量は大盛りカップなのでいつもの130gです。
130gはさすがに食べごたえがありますね！
今回は具が少なかったので麺ばかり食べる形になり、
やや単調な感じでボリュームはいっそう多く感じました (^_^;)
タレは「横浜家系ラーメン」の特長である
豚骨しょうゆをベースに鶏油をきかせたタレということです。
「黒胡椒オイル」を配合してアクセントを付けたとのこと。
さらに小袋の「粗挽き黒胡椒ふりかけ」でスパイシー感アップです。
タレは豚骨醤油味系で鶏油の旨味が利いたタレになっています。
でも鶏油の量はそんなに多くなく、オイリーさもおとなしいです。
豚骨感はけっこうガッツリで醤油ベースとよくマッチングしています。
たしかに横浜家系らしい味わいはしっかり感じられます。
そしてその中でのこの商品の特長は小袋の黒胡椒です。
この黒胡椒、粗挽きで粒感が豊か！
そしてその量もしっかり入っていて黒胡椒を堪能できます。
挽きが荒いので麺にもしっかり絡みつぶつぶの食感と風味を
強く感じ、この商品のアクセントになっていていいと思います。
でもタレと黒胡椒のバランスはあまりよくないかな？
ちょっとタレのほうが負けていてタレの味が物足りないです。
なんかひたすら黒胡椒ばかりが攻めてくる感じです。
もうちょっと家系らしいガッツリ濃厚な豚骨醤油感を感じたかったです。
具はキャベツ、チャーシューの組み合わせです。
画像でわかるかと思いますが、
具のボリュームはぜんぜん多くないです。
キャベツは細かいカットのものが少しだけ・・・。
麺が大盛り仕様なのにこのキャベツ量はレギュラーサイズ仕様です。
細かいカットなので食感もさみしいですし、ビジュアルも貧弱。
チャーシューも少ないですね。
その形状もよくある四角い成形肉のもので、
あまりチャーシューらしいリアルさがないです。
粗挽き黒胡椒は粒が大きく存在感がありました。
量もしっかりでこの商品のコンセプトに叶うものでした。
とにかく麺が大盛りサイズなのにこの具の量はちょっと悲しい (^_^;)
この倍くらいのボリュームはほしいです。
そして横浜家系まぜそばということで刻み海苔とかあればと思います。
ごちそうさまでした。
そして今日も読んでいただきありがとうございました。
●自分的評価 20027●（個人的評価なのでよろしくお願いします）
（★5個で満点、▲は0.5点）
製品スタイル：大盛りサイズ・角型汁なし麺用湯切り型カップ（小袋）
麺 ★★★★☆（太めの平打ち系の幅広麺、ストレート系でのどごしがよい）
味 ★★★☆☆（黒胡椒が大量、豚骨醤油味のほうはややおとなしめで物足りない）
具 ★★☆☆☆（麺大盛り商品なのに具はレギュラーサイズよりも少ないくらい）
総合 ★★★☆☆
ｶﾛﾘｰ ☆☆☆★★ 705kcal
辛さﾚﾍﾞﾙ ★☆☆☆☆（ピリ辛→胡椒系）
内容量 160g （麺量 130g）
食べる前の空腹度 ☆☆☆ （★3で満腹状態）
お湯の目安量 710ml （無駄なお湯沸かしによる水光費の無駄を減らしましょう）
（表示関係・作り方など）
※記事内の画像等の無断の転載・転用はお断りします。
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