8/19発売 東洋水産
「マルちゃん 本気盛 背脂みそ」
取得価格 215円（ローソン堺八下北店）（税込220円）
メーカー希望価格 220円（税抜）
おはようございます。
本日の紹介製品はマルちゃんの「本気盛（まじもり）」の新作です。
今回はその「本気盛 背脂みそ」を食べレポしたいと思います。
このブログでは「本気盛」の紹介は久しぶりな気がします。
「本気盛」は、マルちゃんではかなり歴史のある看板ブランドで、
ボリュームのある「大盛」の麺と「濃い系」スープ、
「がっつり」具材が特徴の、縦型ビッグカップのブランドです。
タテ型BIGカップの「本気盛」、大盛りバケツ型カップの「でかまる」と
マルちゃんのガッツリ系商品の中枢ブランドのひとつですね！
で、今回の製品は味噌ベースの商品です。
なんか味噌味系の新製品が出ると秋が近づいた感じがしますね！
でもこの「本気盛 背脂みそ」は今回が初めての発売ではありません。
じつは去年の8月に発売されていて、
今回の製品はいわばリニューアル発売の位置づけになります。
でも自分はその去年の製品を食べていないので今回購入しました。
製品はポーク・チキンベースに背脂のコクとニンニクのパンチを利かせた、
インパクトのある濃厚背脂みそラーメン、
ジャンクでやみつきになる旨さの商品となっているとのことです。
製品スタイルは本気盛ではいつものスタイルのタテ型BIGカップです。
また今回は添付の小袋は付いていません。
なのででお湯入れのみの簡単調理スタイルの、
「タテ型BIGカップ・オールインワンタイプ」になります。
それにしてもマルちゃんのタテ型BIGカップは他社のよりも
カップサイズが一回り大きく、ボリュームというか迫力を感じます。
カップ内はこんな内容になっています。
麺は本気盛にしてはあまり太くない麺ですね。
そして味噌味なので大量の粉末スープが入っています。
さらにキャベツや肉具材などとても具だくさんな感じが
作る前からありありと感じられます。
麺・具材の調理時間は4分となっています。
今回の製品は後入れの調味油とかの小袋がありませんので、
このままかき混ぜて即出来上がりとなります。
いやいやこのビジュアル、かなり素晴らしいです！
麺が見えないくらい具がびっしりと敷き詰められています。
これは具はたっぷり楽しめそうです。
麺はスープとの相性がいい、
食べごたえのある丸刃で切った麺ということです。
自分は去年の商品を食べていないのでわかりませんが、
自分のイメージする本気盛の麺よりも細めでおとなしい感じの麺です。
麺はもちろん油揚げ麺、太さは中麺～中太くらいでしょうか。
ちぢれは付いているものの強いちぢれではなく、
本気盛としてはわりに穏やかな麺と言えるでしょう。
麺はそこそこしっかりの食感で麺のコシを感じます。
本気盛の麺も（というよりもマルちゃんのタテ型カップ製品全般）
それなりにクオリティが上がってきている気がします。
麺量はBIGカップで麺多めの80gとなっています。
具もたっぷり多いので商品のボリュームはけっこう多めです。
スープはポークとチキン、野菜の旨味をベースに
にんにくや唐辛子等の香辛料でバランスを整えた
濃厚味噌スープということです。
スープの味噌味はとても優しい味わいですね。
ちょっと甘みもある合わせの味噌スープで、
ベースにしっかりポーク感を感じるものの、
スープ表面に分厚くラードが浮くとかのスタイルの味噌スープではなく、
チキンの旨味とうまく融合したバランス型の味わいの味噌スープです。
また具の背脂加工品もスープに旨味を提供しています。
たまに口内につるんっと入る背脂が甘くて心地よいです。
でも万人受けしそうな優しい味わいなのですが、
それが裏を返せばちょっと退屈な特徴のないスープと感じるかも？
味噌のシャープさが弱く、香辛料も控えめな味わいになっているので、
味的にはやや平坦すぎて退屈な感じになります。
味噌感や辛味とかもうちょっと味にメリハリがあればいいのですが、
そういうのがなく、やや自分は後半やや物足りなくなりました。
ここは七味唐辛子とかでスープにパンチを利かせて味変したいですね。
具はキャベツ、大粒味付挽肉、背脂加工品、ねぎの組み合わせです。
画像で見てのとおり具のボリュームは十分です。
挽肉、キャベツ、ねぎなどバランスよくびっしり詰め込まれています。
マルちゃんの挽肉具材はどの製品もクオリティが高いのですが、
この商品の具材も肉感があって味付けもよくとても美味しいです。
その挽肉の量もしっかり入っており、満足度は高いです。
またキャベツの量もとても多いです。
その食感もシャキシャキとしていて味も甘くてとても美味しい！
やはりこれだけの量が入っているとありがたいですね！
同じように刻みねぎも十分な量でしっかり堪能できます。
そして製品のウリでもある背脂もしっかり入っています。
この背脂加工品は少々荒っぽくスープをかき混ぜても
溶けてしまわないのがとてもいいですね。
このつるんとした食感はちょっと固形のぷりんっとした背脂とは
食感もビジュアルも違いますが、スープに馴染んで甘みもあり
いっそうスープも美味しくなり、いい具材だと思います。
というわけで「本気盛 背脂味噌」の簡単な食べレポでした。
この商品はなかなかいい商品でしたね！
製品のウリは「具の多さ」と「背脂具材」でしょう。
たっぷり堪能できる挽肉やキャベツなどの具をしっかり堪能して、
また背脂加工品の独特の食感・味も楽しめる商品です。
麺のクオリティもそこそこ！
ただちょっとスープがおとなしかったのが気にはなりましたが、
万人受けの無難な味噌スープで美味しい一品でした。
個人的にはこれの辛味噌バージョンが食べてみたいです。
ごちそうさまでした。
そして今日も読んでいただきありがとうございました。
●自分的評価 19239●（個人的評価なのでよろしくお願いします・★5個で満点）
製品スタイル：タテ型BIGカップ・オールインワンタイプ
麺 ★★★☆☆（ちぢれの油揚げ中麺でコシを感じられる麺、やや油臭は感じる）
味 ★★★★☆（まったり優しい味わいの味噌味、ややパンチに欠けるが美味しい）
具 ★★★★☆（挽肉やキャベツがたっぷり入っている、背脂もいい仕事している）
総合 ★★★★☆
ｶﾛﾘｰ ★☆☆☆☆ 488kcal
辛さﾚﾍﾞﾙ ☆☆☆☆☆（無辛）
内容量 112g （麺量 80g）
食べる前の空腹度 ☆☆☆ （★3で満腹状態）
お湯の目安量 410ml （無駄なお湯沸かしによる水光費の無駄を減らしましょう）
（表示関係・作り方など）
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