10/30発売 サンヨー食品（ローソン限定）
「サッポロ一番 金色不如帰 濃厚貝だし塩そば」
取得価格 239円（LAWSON）（税込258円）
メーカー希望 239円（税抜）
本日の紹介製品はローソン限定発売の新商品、
「金色不如帰（ほととぎす） 濃厚貝だし塩そば」です。
製品は今回もサンヨー食品が担当しています。
また今回はローソンさん限定の発売となっています。
この製品はおなじみの東京・幡ヶ谷の名店・・・と思ったら
知りませんでしたがなんか新宿御苑にお店移転しているんですね。
その新宿御苑本店の「金色不如帰」とのタイアップ商品です。
このお店のコラボ商品は自分はかなり好きな商品なので、
今回も期待できるかな～と思って購入いたしました。
この「金色不如帰」さんコラボの商品は
過去にも複数の商品がいろいろなテイストで
たくさん発売されています。（↑画像はその一例）
本来（初版）は今回と同じどんぶり型カップの製品なんですが、
気軽に食べれるタテ型BIGカップの亜種の製品も発売されています。
自分の個人的な感想としては、
どんぶり型商品はかなりクオリティが高く美味しいイメージ、
タテ型BIGカップ製品は手軽だが内容もそれなりのイメージですね。
ただしお値段はどんぶり型製品はその分お高め・・・。
でも高くてもクオリティ高いどんぶり型が好きなので、
今回のどんぶり型製品にも大いに期待です。
製品内容は真鯛と濃厚な貝のうまみがきいた塩スープに
黒トリュフの香りが全体のうまみを引き立てる
塩ラーメンということです。
なお、スープに黒トリュフ香料を使用しているとのこと。
ここでのポイントは「香料」ですね！ｗｗ
中は4袋構成と賑やか！
先入れの乾燥かやくとチャーシュー。
スープは液体スープと粉末スープですがともに後入れ設定です。
乾燥かやくは味付ぶなしめじとねぎという内容でしたので
自分は味付ぶなしめじは先入れ、ねぎは後入れにしました。
（選別するのがとても面倒でしたｗｗ）
麺・具の調理時間は4分となっています。
麺が戻ったらまず軽く麺をほぐします。
そしてどちらが先かわかりませんでしたが、
自分はとりあえず先に粉末スープを投入し、
その後に液体スープを投入しました！
その後、個人的後入れにしたネギを入れ、
ぶなしめじ具材も整えて出来上がりです！
出来上がりビジュアルはなかなかいい感じじゃないでしょうか♪
とにかくぶなしめじ具材がなかなかのインパクトを放っています。
麺は、やや細めで緩いウェーブのあるノンフライ麺です。
太さはそんなになく、サンヨー食品のノンフライ麺らしい
白っぽく、やや透きとおった丸麺でした。
サンヨー食品のノンフライ麺のクオリティは基本的に高く、
とくに「本気出した製品」ｗｗの麺はかなり高いのですが、
この麺のクオリティも素晴らしいですね～。
麺の食感はやや細めの麺ですが、しこしこ食感！
時間が経った後半でもその食感は衰えませんでした。
加水は中程度かやや低めでしょうか？
ぷりんとした噛みごたえがとても心地いいですね。
やはりサンヨー食品さんのノンフライ麺のクオリティは
素晴らしいと思います。
お店の麺はもうちょっと細く、ストレート系でしょうか？
でもそれなりに近づけている感はあると思います。
スープとの相性もとてもいいと思いますね～。
スープの取り込みもいいし、ノンフライ麺なのでスープのジャマもしない
カップ麺の麺として美味しくていい麺と感じます。
麺量はレギュラーサイズですので70gとなっています。
でも麺・スープともとても美味しいので
結果ボリュームは少なめというか、もっと食べたいな～って感じました！
具は、チャーシュー、味付ぶなしめじ、ねぎの組み合わせです。
自分は上に書いたようにねぎ具材のみ
自分判断で後入れにしています。
この製品のメイン具材はチャーシューではなく、
この味付ぶなしめじでしょう！！
なんかビジュアル的にもとてもリアルな具材で、
実際に食べてもそのインパクトはなかなか大きいと感じます。
それにしてもこのぶなしめじ、けっして大きくないのですが
ビジュアル的にも再現性でもなかなかすばらしいと思います。
実際の食感もそれっぽくよくできていますからね～。
で、味付ってことなのですが、
これって、あきらかにきのこ風味の「香料」の味付ですね (^_^;)
このぶなしめじに黒トリュフ香料が使われて要るのかな？
なんかぶなしめじらしくない味と香りがします・・・ (^_^;)
これを味付けというのかビミョーですが、
なんかぶなしめじ具材を通じてトリュフっぽい雰囲気の風味を
出したかったのでしょうね・・・ (^_^;)
それでも美味しく、とても良くできていたのですが、
なんかちょっと無理矢理感を感じた具材でもありました。
チャーシューは印象として
「とりあえず入れた」って感じのやっつけ感ｗｗ
サイズは大きくなく、厚さに薄めで存在感はあまりないです。
でも食感はジューシーで味もよく、
できればもっと大きい存在感のあるチャーシューであってほしかったですね。
もしくはチープなチャーシューなら不要かも？って印象。
ねぎはじつはカットの違う2種類入っていますね。
縦切りの白髪ねぎ風とふつうのカットの薬味風です。
それぞれ細かいもののなかなかいい仕事していました。
でも具の印象は総じていいと思います。
それぞれの具がしっかり仕事していて美味しく、それなりのボリュームです。
スープは真鯛と濃厚な貝のうまみがきいた塩スープに
黒トリュフの香りが全体のうまみを引き立てた味わいの
スープということです。
いやいや、スープは相変わらずの
強烈な貝出汁のスープです。
まさに「金色不如帰」さんらしい味わいです。
もう一口目からバ～ンと直接攻めてくるかなりの貝の風味、
そして貝のアクをしっかり感じ取れる、
貝出汁ファンにはもうたまらない旨さレベルのスープですね。
こういう味のスープ個人的には大好きですワ～♪
で、スープの濃度はあっさりと思いきやこれがけっこう濃厚。
自分はちょっとお湯足しましたが、それでもぜんぜんOK！
むしろスープが増えてうれしかったくらいｗｗ
なのでお湯は多めでもいいかもって思いますね。
今回ははまぐりとか具体的な貝名は無いようですが、
その旨味はたまりませんね～～♪
スープベースでここまでの主張の味わいは貴重です。
そして最初の一口目に感じたなんかバター風味っぽい味、
そしてぶなしめじに付けられた（と思われる）独特の香りが
この貝出汁スープと絡んでほかの貝出汁カップ麺では味わえないような
独特の風味、味の強さをしっかり感じ取れますね。
あとちょっとウリらしい真鯛の旨み出汁は弱行かな？
もしくは強烈過ぎる貝出汁の影に隠れてしまっていたのかも？
あまりスープで前に出てくることはなかったですが、
おそらくスープの旨みの下支えをしっかり担っているのでしょう。
というわけで、今回の製品もとても美味しくいただけました。
ローソン専売品なので値引きはなく、
自動的に希望価格の250円超え売価になっちゃいますが、
それでも自分は大満足ですね。
高くてももう1度、2度食べたい製品です！！
ごちそうさま！
そして今日もありがとうございました。
＊＊自分的評価 18-308＊＊（個人的評価なのでよろしくお願いします）（+305）
（★5個で満点）
麺 ★★★★☆ （中細のノンフライ丸麺で食感しっかり、なかなかのクオリティ）
味 ★★★★★ （貝出汁の旨みはかなり濃厚、トリュフの香りもよい）
具 ★★★★☆ （ぶなしめじ具材がとても斬新で美味しく楽しめます）
総合 ★★★★★
cal ★★☆☆☆ 393kcal
内容量 105g （麺量 70g）
食べる前の空腹度 ☆☆☆ （★3で満腹状態）
お湯の目安量 420ml （無駄なお湯沸かしによる水光費の無駄を減らしましょう）
