【日曜自由枠】 2019/3月頃発売？ 東洋水産（ユタカフーズ）
「CO・OP ｘ マルちゃん
胡麻油香る ふんわりたまごの中華そば 」
取得価格 いただきもの
COOP希望価格 178円（税抜）
本日の【日曜自由枠】紹介製品は
CO・OP専売で東洋水産発売の
「胡麻油香る ふんわりたまごの中華そば」です。
自分はCO・OPの会員ではありませんので、
この商品は通常入手できないのですが、
今回、ブロとも、否呑みとも？ｗｗの
まいおさんからいただくことができました。
いつもほんとにありがとうございますm(_ _)m
詳しい発売日はわからないのですが、
3月の生協のチラシに新商品として掲載されているみたいなので、
おそらく3月頃の発売かと思われます。
製品は既製の「ＣＯ・ＯＰたまごスープ」が具・スープに使われ、
そこに鶏ガラや香味野菜で煮だした液体だしを
合わわせたスープの製品となっています。
また生麺食感が特徴の「ノンフライ麺」と
具材感が特徴の「ＦＤスープ」に、
大釜でじっくり炊き出した「だし」をあわせて、
お店で味わえるラーメンのような美味しさ楽しめる
というコンセプトの製品ということです。
製品はマルちゃん→なのでやはりユタカフーズさん (^_^;)
最近このパターンもおなじみになっています。
ユタカフーズさんは愛知の調味料のメーカーさんで、
今は東洋水産のグループ企業となっていて、
数多くのマルちゃんの製品を作っておられます。
なお、具の「CO・OPたまごスープ」も
八戸八洋株式会社という、こちらもまた
東洋水産傘下の企業さんが作っておられます。
製品スタイルはレギュラーサイズのどんぶり型です。
カップ内はこのように麺の他に2袋構成です。
小袋の内容は先入れのFDたまごスープ、
後入れの液体スープの組み合わせです。
たまごスープはホントはひとつの塊りだったのかもしれません。
でも中はこんな感じに割れてしまっていました。
とはいえ、ちょうどいい感じの割れでこれは逆に好都合！
麺・具材の調理時間は5分となっています。
軽く麺をほぐしてから、
液体スープ（湯煎済み）を投入し、かき混ぜます。
出来上がりはこんなビジュアルになりました。
さすが人気のたまごスープですね！
とてもいい感じにかき卵のように仕上がりました。
またごま油のとてもいい香りが立ち上ってきます。
麺は弱いちぢれが入ったノンフライ麺です。
麺の太さは中細となっています。
麺はちょっと透明感のあるもので、
プリプリ食感の歯切れのいい麺となっています。
ちょっとゴムっぽく、一世代昔のノンフライ麺のような
ちょっと懐かしい感覚をよみがらせる麺という感じです (^_^;)
それでもやはりノンフライ麺なので、
麺がスープの風味に影響することないのがいいですね。
麺量はレギュラーサイズで70gとなっています。
ノンフライ麺なのでカロリーは307kcalとライト！
製品ボリュームは標準的という感じです。
スープは特製だしが利いた
コク深い醤油味のスープということです。
スープのベースは鶏ガラベースに
若干のポーク、そして香味野菜で仕上げられた
比較的あっさり系、すっきり系のスープとなっています。
そして「たまごスープ」と野菜の旨みで
独特の甘みを感じる味わいがとても印象的に感じました。
この甘みがじつに舌に優しくてまったり安心できますね～。
そして湯気から立ちのぼってくるごま油の香ばしい香り！
このごま油の風味がさらに食欲を誘います。
でもいざ、スープを味わってくると
そこまでごま油の味わいは強くないという感じです。
やはりそれよりもベースのスープの甘みが勝ちますね。
でもその甘みは嫌味なとってつけた感のある人工的な甘みじゃなく、
野菜とかの自然な甘みなのでとても美味しくいただけます。
具は卵、カニカマ、わかめ、ねぎの組み合わせとなっています。
さすがCO・OPで定番の「たまごスープ」ですね～！
このまさにかき卵のようなふわふわ卵具材は最高に美味しいです。
ボリューム的にもかなりの量で、決してスープの中でばらけることなく、
そのソフトでちょっと甘めのやさしい食感を十分に楽しめます。
ほかの具材はちょっと付け足しのようなサブの雰囲気です。
カニカマは細い千切り状でそんなにボリュームはありません。
わかめはまぁ、この程度入っていればOKかな～？
これ以上入っているとスープの味に影響しそうですから。
ねぎは申し訳程度に入っているだけでした・・・。
というわけで、この自社の「たまごスープ」を
うまくラーメンの具材にしたそのアイデアは見事でした。
これで「たまごスープ」自体の売れ数もアップすることでしょう。
あっさりクセのない鶏ガラ醤油スープも、
オールエイジに受け入れられる美味しいスープです。
ほんのりごま油を合わせたのもいいアクセントでした。
ごちそうさまでした。
そして今日も読んでいただきありがとうございました。
●自分的評価 19102●（個人的評価なのでよろしくお願いします・★5個で満点）
製品スタイル：レギュラーサイズ・大きめどんぶり型カップ
麺 ★★★★☆ （ぷりぷり食感の中細ノンフライ麺、ちょっと懐かしい感じの麺）
味 ★★★★☆ （すっきりあっさりの鶏ガラスープ、甘みが特長、ごま油の風味もよい）
具 ★★★☆☆ （ふわっと広がるかき卵はふわふわ食感で美味しい）
総合 ★★★☆☆
ｶﾛﾘｰ ★★★☆☆ 307kcal
内容量 96g （麺量 70g）
食べる前の空腹度 ☆☆☆ （★3で満腹状態）
お湯の目安量 470ml （無駄なお湯沸かしによる水光費の無駄を減らしましょう）
（作り方）
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