青森市 浪岡の仕出し店
古川仕出し店
タツヒコ。です。
こんにちは。
先月に、突然
同級生が来店。
まずは、
「あけましておめでとう！」
だいぶ経ってますが、新年から
仕事で、待機などがあり来れなかったからと。
「電話でも良かったんだけど、
顔見にきたよ」
なんと、嬉しい・・・
やはり、彼は優しい・・・
話していても、随所に
優しい言葉が出てきます。
そんな彼は、いつもの如く・・・
「酒のつまみを作ってくれ！
内容はお任せで！」
またハードルを上げるのか！
仕切りのない容器に盛り合わせ。
焼き物は、鰤の塩麹漬け
鰊の山椒漬け・明太焼き一本
仕込んでおいた鯵の一夜干し
だし巻き玉子に、手羽先煮・もろこし焼き
豚ロース味噌漬け・牛タン
海老唐揚げ・蓮根ゼリー寄せ・
人参マリネ・茗荷寿司
あん肝ポン酢
お造りに
鯛の松皮造り・鮪・海老。
あとは、最後の締めにお蕎麦もつきました。
今回もいつも通り
引き取りに来てくれました。
これと一緒に、納豆ちらしも購入。
実家とご近所さんにも差し入れ用で。
色々購入ありがとうございます。
その夜に、
こんな連絡が・・・
褒められて嬉しい・・・
でも、返がイマイチ・・・
「パパ、何ニヤニヤしてら？
気持ち悪い・・・」
褒められると嬉しいもんです。
それを、気持ち悪いとは・・・
「突然かんちょうの刑」
をお見舞いしときました。
あん肝は、しっかり血を取り除き
粗塩と酒で少し放置しておいた後
蒸し上げた物でした。
酒飲みにはピッタリだったのかも
しれませんね😊
いつもありがとうございます。
それでは
今日はこの辺で
最後まで読んでくれて
ありがとうございます。
あったらいいな・便利だな・こおいう風にやってますよ
とか、実はこおいうのもあるんです！などを
書こうと思ってます！
《古川仕出し店》
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青森県青森市浪岡大字浪岡字淋城25-2
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