麺屋 利休@国分寺
こちらの店主は、麺屋武蔵・麺屋武蔵虎洞・麺屋武蔵鷹虎で修行をつんだ武蔵イズム継承のお店です。
店名通り「千利休」にちなんだ味・店内で茶室をイメージした落ち着きのある店内+修行先の武蔵の薄暗い雰囲気のテイストも合わさった感じ☆
注文したのは「醤油らあめん」¥750(味玉はクーポンでサービス)
量は中盛まで無料だったが普通盛で。味は豚骨醤油のなかなか濃い目でしっかりコクとキレも感じて魚介もかすかに感じていいんでないかいな~ヘ(゚∀゚*)ノ
チャーシューの上に乗っかっているのがそば茶で香味油にも茶油を使っているらしく少しだけ私は独特の味わいにも感じた麺は武蔵と同じカネジン食品の麺で中太ストレートで麺がスープにのってくるね正直武蔵から独立した人は武蔵に似てる味ばかりだけど、ここはほぼオリジナルの味で全体的によかったです普通盛だと150g位だったからさすがに少なすぎた他のメニューは塩らあめん・つけ麺・辛いらあめん・辛いつけ麺+特製で、トッピングでワンタンもあるのはいいね!ご飯物の炙りチャーシューご飯が売り切れだったのと、最近まで多分やっていた濃厚つけ麺が食べてみたかったな~次あれば頼みます('-^*)/
☆東京都国分寺市本町2-22-2 セレニティ国分寺1C
☆11時30分~15時・17時30分~21時(スープ終了次第閉店)
☆木曜定休日