蒙古タンメン中本 上板橋本店＠上板橋
約4ヶ月ぶり「蒙古タンメン中本 上板橋本店」に再訪問しました。
今年は1度しか行けてない蒙古タンメン中本 上板橋本店で、この訪れた月限定メニューでちょっと食べてみたいのがあり行ってきた。
もうとっくに提供終了してる限定ですので今月は販売してませんので悪しからず。
閉店1時間切った22時20分頃に入店すると半分位の客入り。
注文したのは「チャーメン」￥930＋「プチ味噌タンメンスープ」￥220
チャーメンとプチ味噌タンメンスープを。
ルックスは漢字で書くと炒麺となり、チャーハンのような麺という炒めた麺になるそうでエビなどが入り仕上げに唐辛子などもまぶされた汁なし麺ですね。
具は挽き肉・エビ5個位・モヤシ・ニラ。
炒め野菜は火が通りシャキっと食感も良くエビはプリプリ。
混ぜずにそのまま食べてみるとオーソドックスなソースと油の味わいで、オイスターソースをベースにしてるとか。
しっかり混ぜて食べてみるとほぼ油そばで、唐辛子と胡麻が入ってますが辛さはほとんどなく胡麻風味も主張強くありませんね。
麺はいつもの中太麺。
ソースもよく絡んできます。
プチ味噌タンメンスープは「味噌タンメン」のスープとなり、コクのある味噌スープがチャーメンにも合います。
アプリクーポンはウーロン茶を。
感覚的には焼き油そばですかね、好きな方は好きな麺類だと思う。
また限定狙いになるかもしれないけど本店に再訪します。
