『中華堂＠保土ヶ谷』

1988年創業「中華堂」に行きました。

何度も店前は通ったことがあり最初は特に気にしてなかったが何年か前にふと気になり調べてみると地元の人気町中華と分かり、中華メニューと共に提供してる支那そば・たんめんも評判の中華堂に初訪問。

あまり詳しい情報は分かりませんが創業したのは昭和63年と去年創業35周年を迎えた。

恐らく現在の店主は二代目と思われ、私の持ってる2番目に古いラーメン本に掲載された時と外観が異なりリニューアルもしてると思われる。

ちなみに昔は夜から深夜に営業してた模様。

2021年6月28日関内駅近くに姉妹店「中華そば水嶋」がオープン。

お店の場所は保土ヶ谷駅東口から徒歩5分ほど。

東口を出たらすぐの国道1号線を保土ヶ谷橋方面に進むとセブンイレブンがあるので隣にあります。

なお、中華堂に行く前の商店街風アーケードの中に横浜市の清湯の名店「櫻井中華そば店」があります。

店内は横長の造りですが厨房内やカウンター席後ろの通路は狭くコンパクトな細長い造りで町中華風のシンプルな内装。

道路側に面したカウンター席はガラス扉があるからか光が入ってきて開放感があります。

厨房の左端前後にコの字型ストレートカウンター計9席。

店内入ってすぐ右端のカウンター席に座ったのでメイン厨房内は見えなかったが、しっかり声を出していた厨房に店主と奥様の2人体制で切り盛り。

13時頃に入店すると先客3と昼のピーク時が終わったタイミングだったのかも。

お品書き。

メニューは、支那そば680円・支那そばその2 750円・わんたんめん850円・ちゃーしゅーめん850円・のりらーめん750円・ちゃーしゅーわんたんめん1050円・麺類半炒飯Set＋350円・麺類普通炒飯Set＋450円・うま塩たんめん780円・醤油たんめん780円・味噌たんめん850円・トマトたんめん850円・ちげたんめん850円・にんにくたんめん900円・辛口にんにくたんめん950円・サンマー麺780円・五目あんかけ焼きそば880円・マーボー麺880円・大盛＋130円・雑炊Set＋300円・ライス230円・小ライス180円・大ライス280円・ちゃーはん730円・にんにくちゃーはん800円・ぴり辛ちゃーはん830円・高菜ちゃーはん830円・納豆ちゃーはん830円・中華丼880円・麻婆丼880円・ちゃーはん、丼大盛＋100円・ニラレバ炒め750円・野菜豚揚げ炒め750円・レバ野菜炒め750円・マーボー豆腐750円・ニラ肉炒め750円・回鍋肉750円・各種定食＋130円・ぎょうざ 3ケ350円、5ケ480円・つけわんたん 3ケ350円、5ケ480円など。

麺類・ご飯類・一品料理・点心とメニューは豊富に揃い、デフォルト支那そば、高菜・ニンニクチップ・チャーシュー・海苔が増された支那そばその2、うま塩たんめん、トマトたんめん、サンマー麺、五目あんかけ焼きそばなどの麺類に、ちゃーはんは5種類中華丼と麻婆丼もあり、ニラレバ炒めや回鍋肉の一品料理に、ぎょうざなども揃う。

支那そば系メニューのみ半炒飯と炒飯Setが用意され、一品料理はライス・スープ・漬物が付いてくる定食もあります。

ランチサービスメニューとして、支那そば600円・ちゃーはん650円・ぎょうざ定食650円などと、日替わり定食は月ニラ肉炒め定食830円・火レバ野菜炒め定食830円・水麻婆豆腐丼830円・木回鍋肉定食830円・金ニラレバ炒め定食830円。