『麺屋BISQ＠茅ヶ崎』

2016年12月1日オープンの「麺屋BISQ」に行きました。

去年まで未訪エリアだった「茅ヶ崎市」に今年食べ歩きしてきましたが、まだ気になる店はあるので回った軒数は多くないですが第2弾として再び茅ヶ崎へ。

1軒目は今年創業6周年を迎える麺屋BISQ。

現在もRDB茅ヶ崎市ランキングで断トツの1位に輝いてるなど湘南地区では知名度もあり有名人気店の麺屋BISQが前々から食べてみたいと思ってた。

店主は15年以上のサラリーマン生活を得て元々飲食店をやりたいと考えていたらしく、好き

なラーメン店をやることにしたそう。

店主は新小岩の行列店「麺屋一燈」出身という情報があり、最初は太麺を使用したつけ麺メインの店にしようと思ってたそうですが、お客さんの体に良いものを提供して喜んでもらいたいと思うようになり無化調スープの自家製麺の店にしたとか。

お店の場所は茅ヶ崎駅南口から徒歩7分ほど。

県道310号線雄三通り沿いにあるローソンの少し先にあります。

専用駐車場は現在無い模様ですが、近隣のコインパーキングに停めると駐車証明書提示で車1台につき味玉1個サービスしてくれます。

店内は程よく広く女性でも入りやすい洒落た清潔感のある内装。

厨房前にストレートカウンター4席、壁側にソファー席がある2人掛けテーブル席2卓、4人掛けテーブル席1卓。

厨房に店主とホールメインの奥様？の2人体制で切り盛り。

13時40分頃に入店すると並びはなくほぼ満席で女性1人客も数人いました。

券売機。

メニューは、鶏そば850円・潮そば850円・純煮干そば850円・淡麗つけ麺900円・まぜそば850円・辛口まぜそば850円・担々つけ麺（夜の部限定）980円・おこさまらーめん380円・大盛券（潮そば・純煮干そば不可）150円・特製シュウマイ（大）2個180円、3個250円・ニンニクちょいマシ（まぜそば専用）30円・〆ご飯（まぜそば専用）100円・ローストポーク飯300円・小ごはん150円・味玉100円・のり7枚100円・穂先メンマ100円など。

訪問時の麺メニューは清湯の鶏そば、潮そば、純煮干そば、淡麗つけ麺、汁なしのまぜそば、辛口まぜそばと夜の部限定担々つけ麺の6種類。