塩らーめん専門 ひるがお 東京駅店＠東京ラーメンストリート【東京】
2009年6月17日オープンの「塩らーめん専門 ひるがお 東京駅店」に行きました。
「東京ラーメンストリート」が誕生してから出店し続けてる店の1軒となる塩らーめん専門 ひるがお 東京駅店にそういえば行ってなかったなと初訪問。
「せたが屋 駒沢本店」の昼の部をひるがおと屋号を変え塩らーめん専門店になり、東京駅店も含めた単独店を入れたら6店舗あります。
券売機。
塩らーめん850円・塩つけ麺900円の他に醤油らーめん850円・とろり白湯塩玉らーめん1000円・辛味白湯塩らーめん1000円があります。
サイドメニューも揃ってます。
訪問時期間限定お得なセットメニュー1150円もありました。
壁には公式LINEのQRコードなどが掲示。
卓上調味料。
注文したのは「塩らーめん」￥850
迷わず基本の塩らーめんを。
昔からほぼ変わらないこれぞひるがおの塩らーめん。
スープは清湯塩味。
ん～出汁もぼんやりとして塩ダレもコクが弱く…
麺は自社製「コナノチカラ製麺所」の中細ストレート。
ソフトな柔い食感で喉ごしも良いですね。
具はチャーシュー・メンマ・あおさ海苔・白髪ネギ・海老粉。
チャーシューかたかった…
またの機会に。
