仁＠川口

２０１１年４月２３日にオープンした「仁」に行ってきました。

あまり話題にはなってないですが、ちょっと気になるメニューがあったので訪問してみた。

そのメニューは濃厚坦々麺というネーミングのもので、仁は担々麺をウリとするお店になるようです。しかし川口には担々麺専門店が非常に多い何でだろう

お店の場所は川口駅東口徒歩２、３分の 樹モール商店街一角にあり、このモールが何気にラーメン激戦区あんなチェーン店やこんなチェーン店などがある

ちなみにこの場所には「美豚」があったようだ。

店内は暗めのモダン風となり、カウンター８席と４人掛けテーブル席２卓。店主さんらしき方と片言の女性２人で切り盛りしていました。

メニューはこんな感じ。

麺メニューは濃厚坦々麺７８０円・四川激辛担々麺８８０円・濃厚海老味噌坦々麺８８０円・汁なし坦々麺７８０円・四川麻辣担々麺７８０円・醤油拉麺５００円・塩拉麺５００円・ゆず塩麺７８０円・豚キャベツ麺７８０円・濃厚醤油肉盛り麺９８０円・濃厚醤油つけ麺（２００ｇ）７８０円・冷やし汁なし坦々麺７８０円。

担々麺は辛さが１辛や３辛など選べるが、メニューによりさらに上の辛さが選択できるっぽい。また麺類注文でライス無料＆杏仁豆腐が１００円で提供になるそうです。

サイドメニューの大餃子（３ヶ）２７０円も人気の１品らしい。

後はアルコール類も相当多く揃っているので呑みに使う人も多いのかな？

卓上の様子です。

注文したのは「濃厚坦々麺（１辛）」￥７８０

スープはドロッとした粘度と胡麻をベースに、花椒やラー油などの香辛料が効いており最初はあまり辛くないと思ったけど食べていくうちに舌が麻痺してきて１辛でも私には辛めだった

胡麻もかなり風味強く感じましたね～。しかし名前通りこれ濃厚坦々麺ですよこのドロドロしたスープで担々麺を表現しているのは斬新だし他にはないんではないかな。

麺は浅草開化楼の太平打ち麺。もちもちした食感が良く、粘度高いスープをどっぷり持ち上げ絡みまくります。

具は豚バラ肉・挽き肉・刻みネギ。挽き肉はそこらの坦々麺よりは倍入っている量でライス頼めば上にたっぷり乗っけられるしこの量は嬉しいです♪

豚バラ肉は湯通しされたもので食べやすくスープに絡めて食べれば旨いです☆

流行のドロ系スープの坦々麺でしたので濃厚坦々麺の名に相応しいとは思います。ただ粘度が強く胡麻も効いているので個人的にちょっと後半飽きが来たかな。普通のスープだったら飽きは来なかったと思うけど、まぁ美味しいですよ全然！

他のメニューのゆず塩麺や豚キャベツ麺など気になるし、川口に来たらまた寄ってみたいね。

仁

埼玉県川口市栄町３－１０－１４

１１時～２３時

水曜定休日